1.芝士香蚝

当鲜嫩肥美的生蚝，遇上香浓的芝士和咸香的腌肉，再经过煸烤的魔法，这味道，简直绝了!为每一口都是满满的幸福感，仿佛味蕾在云端跳舞。

2.干煎虾饼

虾饼的味道非常鲜美，外皮香脆，内馅鲜嫩多汁。虾饼的口感也非常好，一口咬下去，外皮的香脆和内馅的鲜美交织在一起，让人回味无穷。虾饼的香气也非常诱人，让人忍不住想再吃一个。虾饼的味道和口感都是非常出色的，它不仅是一道美食，更是一种享受。

3.金巢琵琶鸭

琵琶鸭在粵菜的各样美食中，以其色香味俱全，外形饱满，肉质酥烂细腻，香味浓郁，一直保持着一席之地。每块大小刚刚好入口，沾上特制梅子酱，一口咬下去配上薄薄酥脆的外皮，让整个味道更加饱满和浓郁，简直嘎嘎香。

4.鲜虾云吞

当鲜肉+大虾+蟹籽都融入到云吞里每一个都圆嘟嘟胖滚滚!爆汁鲜味的蟹籽，入口Q弹口感爽脆，大虾的鲜甜，充满整个口腔，优选的猪肉，肉质鲜美有嚼劲一口半颗，超级满足。

5.横琴蚝

品尝荷包白蚝时，那浓郁醇厚的蚝味率先在舌尖散开，瞬间就能让人感受到大海的馈赠，且全然没有一丝腥味的打扰。每一口的咀嚼，都伴随着爽脆的口感，仿佛是大海奏响的美妙音符，充满活力与弹性，给味蕾带来一场无与伦比的盛宴。

6.上横黄沙蚬

产自斗门莲洲，当地村民自有一套上横黄沙蚬的捕捞技艺，从摸蚬、撑蚬、钩蚬到拖蚬，层层考量技术，需要熟练经验，才能抓得肥大鲜活，外壳黄褐的上横黄沙蚬，上独特的技艺烹调，肉粒肥硕，肉质鲜美，颇有讲究!!

7.白藤芋头糕

那可是用上好的芋头，加上秘制配方，蒸得香气扑鼻，一口下去，香甜软糯，简直是人间美味!

8.虾米糍

虾米糍看上去糯叽叽的，蕴含着满满的诚意,带着淡淡的米香，一口咬下去，口感细腻而富有弹性。

9.凉拌鱼皮

这道菜堪称一绝，不仅是口味绝，他的制作过程也非常的费工夫，鱼皮也只有像他家一样，选取鱼背部分用纯手工制作，才能达到这样筋道的口感。