图为蔡冠深。
蔡冠深协助父亲打理海产批发生意，首先学会的是刻苦耐劳。因为要上渔船收购， 早上六点就要开工，八点便要到工厂协助加工，晚上十点才能回家。“小工厂都是这样干出来的，在这个行业不吃苦是不行的，而且身体素质要好，挨得了苦才行。” 蔡冠深感慨，海产品越新鲜越有价值，这一特殊性决定了 经营者在决策时务必“快而准”，这三个字，早已被他铭记于心。 改革开放中的港商“破冰者” 中国改革开放初，蔡冠深跟随父亲前往珠海湾仔公社，成为第一批以“补偿贸易”的方式投资内地的港商。 蔡冠深说，自己年小胆大，常坐着小木船到湾仔公社谈生意。后来，他们家在珠海向湾仔公社投资了3000多万元（人民币，下同），成立了70多艘船的船队。后又在祖籍地中山横门公社投资1000多万元。 “我们提供先进的捕捞设备和保鲜技术，渔民负责出海作业，收获的海产品用来抵扣投资。” 事实上，早期投资并不理想，在原有模式下，渔民的月薪是36元，做与不做都是拿这些钱，极容易懒散。 合作双方商讨后， 蔡冠深决定把船给渔民承包营运，渔民再分期偿还贷款给新华集团，这样一来，大家积极性上来了，很快还清了船款。 “短短三五年间，沿海地区建起一栋栋小洋房，渔民们的收入从每月36元涨到几百元，生活水平也发生飞跃。”蔡冠深回忆道。 1984年，中英谈判的关键时期，许多港商对香港前途持观望态度。蔡冠深与家人决定留在香港，他买下屯门一块地，建立了集加工厂、万吨冷库和私人码头于一体的海产总部。
图为香港一货运码头。(资料图)中新社记者 李志华 摄 “ 当时，这块地全香港只有我们一家投标。”蔡冠深说，这个决定为集团后来的发展奠定了坚实基础，成为蔡氏家族海产生意腾飞的基石。 “太子爷”的接班课： 从亲力亲为到全球猎才 18岁进入新华集团，蔡冠深25岁便接任集团掌门人。彼时的新华集团管理团队，平均年龄尚不足30岁。 “那时我每日凌晨4点半起身，5点半准时现身批发市场收购海产，7点半前必赶到工厂。一年365天，唯有农历年初一至初三稍作休憩，其余时间皆全身心投入工作。” 蔡冠深说， 工人看他毫无“太子爷”的架子，搬货、开车，脏活累活一肩挑，便将数十年积累的经验倾囊相授。 蔡冠深对企业人才年轻化的重视延续至今。“企业的竞争归根结底是人才的竞争，而优秀的人才需要从年轻时就开始培养。” “我们在越南、柬埔寨等东盟国家建立了系统的人才选拔机制。”蔡冠深介绍，通过与当地大学合作，选拔品学兼优的学生，由新华集团提供全额奖学金资助他们到南京大学、北京师范大学等中国高校攻读硕士、博士学位。这些学生在完成学业后，大多选择回到本国的新华集团分支机构工作。 
蔡冠深在2024中总世界青年华商交流会上致辞。中新网记者 郑嘉伟 摄 目前，蔡冠深在全球20多所高校设立“新华奖学金”，物色优秀的年轻学子。他透露，这些学生毕业后不一定要立即加入新华集团，而是鼓励他们先在相关领域积累经验。“我们要培养的是能够引领未来商业发展的全方位人才。” “不争第一”的生意经 2008年，时年51岁的蔡冠深出任香港中华总商会会长，成为香港中华总商会百年历史上最年轻的会长。此后，他于2016至2020年期间再担会长一职，卸任后担任永远名誉会长。2022年和2024年，蔡冠深再度获选担任香港中华总商会会长。 
蔡冠深（前排右一）参加香港中总第54届会董就职典礼。 “加入商会后，我的商业理念发生了很大转变。”蔡冠深说， 以前一心争“海产大王”桂冠，却发现朋友渐少，路越走越窄。年轻时争强好胜，后来明白合作方能共赢，长久发展。 此后，蔡冠深坚持不争第一，只争中上的商业理念。令人意外的是，这种转变不仅没有影响企业发展，反而让业务版图不断扩大。如今，新华集团已从单一的海产业务，成功拓展至金融、科技、地产等八大业务板块。 
2025年1月17日，香港中华总商会举办“中总论坛2025”。 在担任会长期间，蔡冠深推动世界华商大会网络的建立，筹备在阿联酋、孟加拉国等地成立中华总商会。“ 我们不仅要关注发达地区，也要关注全球南方国家的华商发展，让华商在世界经济舞台上发挥更大作用。” 大湾区发展与中国品牌出海 谈及粤港澳大湾区的发展前景，蔡冠深认为，大湾区建设要重点发力科技创新，这包括人工智能机器人、低空经济、人民币国际化等领域。 
2月21日，香港中华总商会与新加坡中华总商会、香港新加坡商会联合举办“新加坡香港·前海考察团”，前往深圳前海考察。图为全国政协常委、香港中华总商会会长蔡冠深(左四)等在前海考察。(受访者供图 ) “我们要在河套地区打造‘一区两园’创新模式。”他解释道，这里将汇聚超算中心、大型实验室等高端科研设施，实现深港资源共享，避免重复建设。 低空经济是蔡冠深关注的另一个领域。他表示，从香港科技大学无人机研发落地深圳，成长为全球领军企业，到如今无人机在农业、医疗、应急、物流等多领域广泛应用，未来，香港与深圳需协同突破，克服空域管制、跨境检验等难题，实现低空经济从物流配送至载人飞行的跨越，重塑区域交通与物流格局。 “香港作为国际金融中心，应积极推动人民币国际化。”蔡冠深建议，通过鼓励内地企业以人民币计价在香港上市、发行人民币债券以及推动数字人民币发展，进一步提升香港作为离岸人民币中心的地位。他提出，香港可以借助共建“一带一路”，促进人民币在全球范围内的流通与使用。 蔡冠深表示，“ 今年政府工作报告赋予香港‘深化国际交往合作’的新使命。我们不仅要当好经济‘超级联系人’，更要成为文化交流的桥梁。”他建议将“中国品牌日”引入香港，打造国际品牌中心。 5月9日，蔡冠深将赴莫干山参加品牌周活动，推动在香港设立国际品牌中心的计划尽快落地。 “在当前复杂的国际形势下，香港工商界的责任十分清晰，就是要展现更强烈的爱国情怀和责任担当。”蔡冠深说，香港工商界需发挥香港“背靠祖国、联通世界”的优势，积极探索新产业、新业态，在国家新一轮改革开放中发挥更大作用，以实际行动共建美好香港，打造世界一流湾区。 作者：徐文欣 责编：马海燕 制图：劣青英、杜晓娇
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