煮荷包蛋对我来说一直是一个非常大的挑战，不仅容易破碎，还成不了型。

真是没想到，荷包蛋还有这么好吃的做法呢，我试了一下，真是让人食欲大开。

而且我还学会了一个不让鸡蛋破碎的小妙招。

没想到大厨做荷包蛋的时候竟然是这样做的

我学会了之后，按照这个做法，真是惊呆我了

原来还能有这么完整的荷包蛋呢！！

加冷水只是为了防止鸡蛋羹粘在碗上，不好弄掉浪费了

再次水开了之后就可以关上电闸了，这可是让荷包蛋定型的关键一步

最后再开小火煮沸就可以啦

煮出来的荷包蛋真的非常有型，一点也不会散

然后就可以准备料汁啦

调好料汁之后，直接将荷包蛋放进去即可食用啦

真的是美味极了，要不是吃多了消化不了，我恨不得能吃下10个荷包蛋呢！！