春天有个应季的蔬菜，它是个化痰高手，趁着春天煮着吃下去，把身体里的痰湿、阴寒全都排出去。

现在已经过了惊蛰，我们体内的阳气也由冬天的蛰伏于肾水之中的封藏状态，变为了肝木之阳气升发的状态。

而人体的阳气，正常情况下也是顺应着自然，向上、向外抒发的，整体上呈现出一种舒展的状态。但最近的门诊上却是很多人感觉自己“气不顺”，为什么会这样呢？

一个原因是今年倒春寒比较厉害，这种忽冷忽热的天气持续的时间比较长；另一个原因是“冬伤于寒，春必病温”，也就是说如果冬天被寒气所伤，到了春天阳气升发，寒极生热，就会引起上火、感冒、发烧等情况。所以很多人最近在感冒后，就总觉得寒气还在身体里，甚至遗留了胸闷、胸痛、气短、痰多等一系列查不出具体病因的症状。

大自然的神奇之处就在于很多时候，身边不起眼的野菜，偏偏是应季而生的“良药”。针对我们讲的这些问题，自然也有适合的应季野菜，那就是——薤白。

很多著名的中药方剂中就有它的身影，像瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、瓜蒌薤白桂枝汤等等。薤白的”神奇“之处，主要在于它有这么几种作用。

一、排痰

中医认为，脾为生痰之源，肺为贮痰之器；脾虚了，水谷得不到及时运化，那么滞留的水就越来越浑，凝成湿成痰浊。而痰邪上输到肺中，肺就会像个痰盂一样，越积越多。

这就影响了气的流通，就会导致短气，心肺本就不强健的人，痰浊就会趁虚而入，冲到心脏，堵塞心脉，所以有些人生病、感冒后，就容易感觉呼吸比较费力气，或是总是觉得气不太够用，出现胸闷、气短、憋气等问题。

这个时候我们就可以在饮食中加入一点薤白。一方面薤白性温，可以把痰液稀释，另一方面又体滑善通，身体里的痰湿碰到它就往下滑，归入肠道，排出体外，所以薤白擅长的就是把心肺部位的痰清扫干净。

二、行气

中医有：“善治痰者，不治痰而治气”，以及“治痰先治气，气顺痰自消”的说法，所以在调理脾虚痰湿的同时，调气也同样重要。

薤白宽胸理气，可以把郁堵的气机打开，气行则水行，气降则痰降！有气的推动，水要动起来才是活水，才不会变成痰湿死水。

三、通阳

心肺有痰，那么心阳也会不足。薤白有很强的阳性能量，上、中、下三焦的寒痰湿气，它都能通。特别是温通心阳这方面，薤白能把心脏的阳气带动起来。阳气一起来，心肺就很舒服，还能把阴寒的痰温化开。

总的来讲，薤白一能排痰，二能行气，三能通阳。该清扫的清扫，该疏通的疏通，让人感觉从胸到腹都是通透的。

薤白的养生吃法就是煮粥，也可以用糖醋腌过后吃，这样吃起来不易生心火，但是要注意气虚的人或者阴虚内热的人要慎用薤白。

以上就是我们今天分享的内容，中医讲究辨证论治，大家如果有身体不适，不要盲目用药，请及时线下就医，在专业医生的指导下对症调理，我是中医李梦阳。