腊八节到来之际，离年底已经不远了。在这美好的节日里，程医生祝愿大家度过一个快乐的腊八节！

腊八节有哪些传统美食？腊八节粥、腊八节蒜、腊八节豆腐...这些美味的食物听起来就令人垂涎欲滴，旁边的小朋友都垂涎欲滴地馋哭了。

痛风患者在腊八节该选择怎样的食物呢？有什么方法可以制作一碗低嘌呤含量的美味腊八粥呢？

一、尽量避免摆放豆类食品

在制作腊八粥时，除了主要的大米或糯米外，建议不要添加红豆、绿豆、花生、芸豆等豆类成分。虽然这些植物性食物的嘌呤不会对尿酸造成明显的影响，但过度摄入仍然会给身体带来负担。因此，患有痛风的朋友在制作腊八粥时应尽量减少使用这些豆类。

二、选择杂粮

我们在制作腊八粥时可以加入更多种类的杂粮，例如糙米、小米、黑米等。这些杂粮的嘌呤含量相对于大米来说更低，而且它们也更加营养丰富，可以增添腊八粥的风味。

三、可加药食两用的食品

腊八粥中可以添加一些药食两用的食品，比如莲子、红枣、桂圆、山药、百合等。这些食物的嘌呤含量较低，所以痛风患者可以适量食用。因为这些食物都是常见的药食两用食品，对于痛风患者的健康有着很多好处。

四、最好别放糖

喜欢吃甜食的痛风病患者在喝腊八粥时，尽量不要加入白砂糖。因为糖会加重痛风病的症状，尤其是对于有高血糖等基础疾病的患者来说更需要格外注意。

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过了腊八就是年，最后程医生需要提醒各位痛风高尿酸患者的是，马上就要过年了大家可千万不要放纵自己，临近年关，最近天气又逐渐转凉，大家一定要做好保暖工作，控制好病情。