今天又到《新茶推荐》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友以及想要了解新茶的茶友,请联系我们。
今天给大家推荐的是我们制作了9年的一款古树茶——红岩古树茶,相信我们的老茶友对它都很熟悉了,它的茶性温和,回甘好,汤感顺滑,茶味饱满,有点类似于版纳产区的易武茶,只不过它的生长地是位于临沧邦东,有不少茶友还将它称之为“邦东冰岛”,这个评价对它也算是比较客观、靠谱的!下面我们就来品鉴一下今年的红岩古树茶,看品质怎么样。
第一泡茶汤颜色偏淡,呈淡黄色,透亮度不错,挂杯香和茶汤香都浓郁,香型呈花香中带有一点蜂蜜香,花香较为明显一些。
第二泡汤色和味道有着明显的反差,茶汤颜色看着淡,喝起来的茶味却一点也不淡,饱满度是很不错的,基本不苦、不涩,喝完这一泡口腔中已经开始出现回甘了。
第三泡茶汤质感很不错,水路细腻,浓稠感明显,还有一定的胶质感,这是此茶比较突出的特点。回甘的强度上升得很快,这一泡可以说达到了满口生津,喉韵也开始显现。
第四泡茶气比较足,初喝感觉它柔、甜、细,似乎给人茶气一般的感觉,但实则它是柔中带刚的风格。
第五泡茶味并没有减弱的迹象,反而有所增强,口腔中能感受到丝丝凉意,喉韵深达喉结,同时透着一股野性。
观叶底叶底一致性很好,没有杂茶,有很少量的红叶、红梗,属于正常现象。上手轻揉后,弹性、韧性好,不易碎,也不粘手。
结论此茶确为今年的红岩古树头春茶,相较于往年,喝完后口腔中的凉感要更明显。