中国的耕地面积只占世界土地面积的9%，但这9%的土地上却养活了世界五分之一的人口。
之所以能够用如此少的土地养活这么多的人口，是因为中国用9%的土地种出了占世界粮食总产量25%的粮食产量。
在粮食产量方面能有如此了不起的成绩，这一切都离不开袁老的“杂交水稻”。
正是因为杂交水稻的推广，才让中国人民真正吃上了饱饭。
在水稻杂交领域我国一直都是走在世界最前列的。
除了袁老的杂交水稻，中国还有一个人用竹子和水稻进行了杂交，研发出了一种能够长到2米高的水稻。
这种水稻不但长得高产量也非常吓人，亩产能够到一千公斤以上。
这种神奇的水稻叫什么，你吃过吗？
研究水稻的农艺师在广东省梅州市蕉岭县的一个普通农家中，刚刚退休不久的钟章美正在收拾自己的行李，他想要回乡下住一段时间。
妻子一边帮着钟章美收拾东西，一边忍不住抱怨他瞎折腾，好不容易退休了不知道好好的在家里含饴弄孙，搞什么研究，真不让人省心。
面对妻子的抱怨，钟章美笑了笑也不多说什么，原来上班的时候事情太多，他没有办法搞自己喜欢的研究，现在退休了再不抓点紧，就真的没有时间了。
就这样，钟章美带着简单的行李和一些必要的研究器具，在儿子的护送下来到了老家的农村。
之所以要来这里，是因为老家的山上有大片的竹林，这些竹林是钟章美研究杂交水稻最重要的组成部分。
作为一名农业工作者，钟章美有自己的抱负，他一直都想要研发出一种新型的高产农作物。
袁隆平院士杂交水稻的成功让他看到了自己要走的路，于是从二十世纪六十年代末开始，钟章美就一直都致力于杂交水稻的研究。
他的研究和别人不一样，他不是用野生的水稻和家养水稻杂交，而是用竹子等一些高大的农作物来和水稻杂交。
这种匪夷所思的杂交方式一开始并不被其他人所看好，但钟章美不管别人的看法，一心只搞自己的研究。
经过了多年的努力，还真让他摸出了点不一样的东西来。
现在退休了，钟章美终于能够放开手脚大干一番了，他相信很快他就会取得成功。
杂交这种事情说起来简单，无非就是人为的将两个不一样植株上的花粉进行交互授粉，但实际操作起来，这个事情难度非常大。
别的不说，光是等待竹子开花就不是一件容易得事情。
要知道竹子跟水稻不一样，并不是年年都会开花的，有些品种的竹子开花之后，还会出现大面积的枯萎死亡，因此民间才有竹子开花不祥的传言。
为了能够扩大杂交基因库，也为了能够更加容易获取竹子的花粉，在之后的日子里面钟章美又在山上种了不少容易开花的竹子品种。
十年磨一剑随着研究的慢慢进行，钟章美的越来越废寝忘食，这让年纪本来就不小的他生了一场大病。
为了能够让钟章美全身心的投入到研究当中，妻子也来到了老家，每天专门负责照顾老伴儿的生活。
后勤有了保障，钟章美的干劲儿更加足了。
因为竹子都非常高，采集花粉很不容易，所以钟章美又将自己的儿子喊了过来，让他帮着一起搞研究。
在一家人的共同努力下，钟章美的研究终于有了质的突破，成功培育出了第一代杂交水稻种子。
钟章美给自己培育的水稻种子起了一个好听的名字叫“竹稻”。
刚刚培育出来的竹稻性状并不稳定，经常会出现返祖的情况，而且产量很低。
这样的种子根本上就达不到推广的条件，于是钟章美再一次投入进了艰苦的研究中。
俗话说好的开端是成功的一半，有了第一代竹稻种子，钟章美的研究终于可以少走很多弯路了。
从1993年退休开始，一直到新世纪初，钟章美杂交出来的竹稻品种算是初步达到了他自己的要求。
这种新型的稻子不但长得非常高，而且有很好的抗病和抗倒伏能力，产量虽然比不上杂交水稻，但相较于普通水稻来说已经有了不小的提升。
2006年的时候，钟章美杂交出来的竹稻966和竹稻963这两个品种进行了小面积的推广种植，取得了非常不错的成果。
这一下子钟章美一直悬着的心终于是放了下来。
在杂交竹稻收获的第一时间他用新打出来的竹稻米煮了一锅饭，邀请了所有帮助过他的人一起来分享成功的喜悦。
2007年的时候，梅州市给钟章美颁发了科技进步一等奖，以此来表彰他在竹稻研究上所取得的成绩。
从这一天起钟章美就被大家亲切的称呼为“竹稻之父”。
生命不止研究不休虽然竹稻的研究取得了非常喜人的成功，但钟章美并没有沾沾自喜，而是继续开始新的研究。
在竹稻966、竹稻963的基础上他先后有研发出了再生竹稻208系列等新品种。
进入二十一世纪的第一个十年，钟章美在竹稻的培育田里发现了一个全新的品种，他给这个品种的植株命名为“ZD1S”。
这个品种不但抗旱能力更强，它还能和多种其他的物种进行杂交繁殖。
就这样经过了无数次的杂交实验之后，钟章美终于是又培育出了一种更优秀的竹稻品种。
这种米粒特别长，竹香味特别浓郁的稻种被钟章美命名为“竹稻一号”。
竹稻一号跟我们常见的水稻有非常大的不同，它的植株非常高，平均都可以生长到2米以上。
长得高，但是它兼顾了竹子的一些基因，所以抗倒伏能力非常高，最主要的是这种水稻的产量很不错，亩产能够达到1000公斤以上。
后来经过推广实验大家还发现，这种高大的竹稻还有非常好的防风固沙的能力，特别适合到一些干旱的地区种植。
“竹稻一号”的成功让钟章美名声大噪，很多外国的机构甚至跑到钟章美的家乡来学习竹稻的种植技术。
由于竹稻做的米饭能够久放不变质，而且还带着竹子的清香味，所以日本人对竹稻特别的喜欢，认为它是做寿司和饭团最好的材料。
现如今竹稻已经推广到了很多地区，已经有越来越多的人吃上了用竹稻做出来的米饭。
结语：竹稻杂交的成功是我国境内粮食种子多样性的又一壮举，它让我国水稻研究的基因库更加的丰富。
钟章美老爷子在没有资金、没有团队、甚至是技术都不足的情况下能够成功的杂交出竹稻，是非常了不起的。
从他的身上我们能够看出老一辈科研人艰苦奋斗，自强不息的伟大情怀。
正是有了他们的孜孜不倦的研究，我们今天才能够实现衣食无忧的幸福生活。
