藏香猪又名“人参猪”,原产自青藏高原,是我国唯一的放牧型猪种,因其脂肪含量低、皮薄、肉质鲜美、营养丰富,广受消费者欢迎,市场供不应求。山西莲芯硒美农业科技开发有限公司瞅准商机建设万头藏香猪生态养殖基地,购进种猪并繁殖生产,如今基地里已是野猪满山跑,初具规模效应。
近日,记者走进河曲县土沟乡土沟村的万头藏香猪生态养殖基地,放眼望去,偌大的天然放养场四周只用铁丝网做栅栏,与周围山坡融为一体,藏香猪可在山坡上自由觅食、奔跑玩耍,刚出生几天的小猪则跟着大猪在阴凉处休息。基地负责人张慧光一边协调工人修补围栏,一边查看场地内小猪的生长情况。
养殖基地的负责人张慧光对记者说:“咱山里面,现在养的1000多头猪,养殖方式就是以散养为主。利用这一片荒山,养藏香猪比较好。”
土沟乡距离县城75公里,以发展种植业为主,林草资源丰富,为藏香猪的散养提供了得天独厚的条件。山西莲芯硒美农业科技开发有限公司充分利用该乡的荒山、荒沟、荒滩,在土沟村及马圈窊村建设万头藏香猪生态养殖基地,散养藏香猪,与现有的种植项目、加工项目形成新的循环链条。
据了解,该项目养殖区占地面积80.6 亩,建成后可安置三十余人就业,可有效解决当地的剩余劳动力,对促进当地经济结构和产业调整,带动地方经济发展具有重要意义。目前基地部分设施仍在建设中,项目全部完成后年出栏生猪可达4900头。
养殖基地的负责人张慧光说:“猪每天吃的料,也就是我们加工厂的碎米、糠、萝卜之类的,每天补饲料一次,剩下的时间,猪就是在山里面找自己吃的,我们这里猪从养上到出栏大概是十四五个月,一般毛重最多的能长到一百二三十斤的时候是最好。”