百节年为首，从传统意义上来讲，腊月到正月都属于过年，而除夕便是这旧岁与新年相互更替的时刻。无论是谁，在此时都将与过往挥手告别，然后以满心的期许来迎接全新的一年。这是一年中最为吉祥且隆重的时刻，所以人们都希望在这难得的良辰，为新年许下最诚挚的美好心愿，新的一年一定会万象更新，诸事顺遂，红火兴旺。

除夕为阖家团圆，迎福纳祥的日子，所以这一天的讲究非常多，尤其是饮食上，人们要在家中摆上吉祥果，来为新年添福纳吉，同时家家户户也准备上一顿丰盛的年夜饭，既是犒劳家人，也寄托着人们对新年的诸多期许。因此这一天摆什么水果，年夜饭上准备哪些菜肴都有讲究，选对了锦上添花，如果弄错了，则会显得不吉利。下面就来跟大家分享几点，腊月二十九除夕，提醒大家：不摆3果，不上3菜，老人很忌讳，建议了解，尊重传统，过年更吉祥。

不摆3果

不新鲜的水果

除夕之夜，人们之所以喜欢摆上一些水果，一方面是图个喜庆好看年味足。同时水果也是健康的象征，我们在一年四季之中都离不开，新鲜的水果散发着清爽怡人的自然香味儿，摆在家里，流淌的空气也变得香甜起来，人们的心情也会随之变得愉悦舒畅，对健康大有裨益。而有些水果属于不耐放的类型，很容易变质，发黑，那么这样的水果就要及时清理掉，不能在除夕的时候摆上桌，看起来显得不太吉利，也不宜食用。因此除夕选水果，要以新鲜完好为前提，忌用不新鲜的来充数。

寓意不好的水果

逢年过节的时候，人们都希望喜上添喜，吉上加吉，所以无论是一言一行，还是物品的摆放都被赋予上了各种寓意。那么摆放水果图的就是个好兆头，所以一定要挑选意头好的来准备。比如苹果（平安），橘子（吉利），龙眼（多子），火龙果（红火）……当然也有一些水果，是人们心中比较忌讳的，比如梨，容易让人们联想到“离不，分离”，与除夕团圆的氛围相背离。草莓，也被人们看作为代表“霉运”的水果，也不适合出现在除夕。当然从季节属性上来看，这个时节的草莓属于反季的水果，也不宜多吃，在除夕最好就别出现了。

味道奇怪的水果

提到水果，人们的印象里应该是多汁的，可口的，清香的，这样的水果放在家中，可以增添祥和的氛围。而在水果的大家族中，也有比较特殊的，比如榴莲，菠萝蜜等，就属于比较有异议的水果，喜欢它的人能够接受，而也有很多人是避之而不及的。那么这样的水果也不要在除夕摆上桌，其受众程度低，即使是一家人，也并非人人都能接受，容易让人膈应。

不上3菜

不完整的鱼

俗话说“鱼之味，乃百味之味”，自古以来鱼的美味深入人心。在逢年过节的家宴上，都讲究吃鱼。在除夕家宴上，鱼更是作为压轴菜来出场，所以这一天的鱼讲究特别多。一定要选择寓意好的鱼，比如鲤鱼，黄鱼，鲳鱼等，同时也要用完整的鱼，这在人们的观念里代表着完整圆满顺利。并且人们在吃的时候，也讲究不能吃完，要留下头和尾，意为有头有尾，连年有余。所以一定不切成块的，或是没有头和尾的，这样会被视为“没头没尾”，不完整也不吉利。

不上梅干菜相关的菜肴

入冬时节，我国民间流行着制作梅干菜的传统，其散发着独特的风味，可以用来调馅，或是制作扣肉，都令人垂涎。不过纵使其再美味，也只能在平日里去吃，因为梅干菜的“梅”容易让人们联想到“霉”，代表着倒霉，发霉，霉运等不好的内容。除夕家宴这样的场合是不宜端上桌的。

不上白豆腐

虽然在过年期间，民间传统里都喜欢吃豆腐，来象征添福增福。但是在其制作时，最好炸成丸子，或是做成其他颜色的菜肴再上桌。因为在民间，白色的豆腐一般是出现在白事上的。在喜事上即使出现，都会用炸豆腐。除夕家宴讲究的是喜庆祥和，白色的豆腐自然不很适合，尤其是老人们很忌讳。像皮蛋拌豆腐，白菜豆腐汤这样的菜肴就不要出现在除夕的菜单上了，免得惹人不高兴。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享，欢迎大家点赞，关注和转发。