日常我们在照顾患有吞咽困难或喝水呛咳的人时，可以从以下几个方面入手进行护理：

1.饮食护理

根据患者的吞咽能力，身体状况，牙齿情况来选择合适的食物，既要保证食物营养丰富，又要温润润滑。同时在饮用水或其他液体时，要及时使用舒滑增稠剂来给液体增稠，更好地帮助吞咽。

2.良好的环境

创造良好的家庭氛围和进食环境。

3.注意口腔卫生护理

进食之后要注意及时清洁口腔。

4.心理护理

要消除他们消极悲观的情绪，适时进行心理疏导，家属应细心安慰，消除其紧张与恐惧的情绪。

5.吞咽功能训练

对于长期存在吞咽困难的患者来说，平时要多做吞咽功能训练，包括空吞咽训练和吞咽反射训练。

如果身边有人出现吞咽困难和喝水呛咳的情况，要及时进行护理！