最近有朋友说我变了，不像之前经常品酒，带酒友避雷，寻找性价比好酒。没错，我这方面确实变了，因为这类文章我发布的少了。其实除此之外，我还有一些别的地方的变化，今天通过一篇文章，梳理解释。
这两年我的品酒文写少了，但我品的酒并没有因此减少，不过多数都是原酒企产品，头部品牌酒确实品少了。对于这一变化，其实有几点原因：
1、从解惑风格的角度，当前绝大多数品牌酒的风格我都已解惑，新酒里面目前没有哪款独特的流派和路数能够让我有兴趣解惑（虽然当前有不少地方小厂宣传自己的酒是独特香型，但我仔细调查后得知，不少酒都是拿不同香型混调出来的独特风格，这种独特风格酒并不能展现独特工艺的魅力，没有品鉴解惑的必要）。剩下能够引起我兴趣解惑的酒，基本是不太好弄的老酒；
2、对于大厂嫡系酒，主打产品我都品鉴过，多数已经写过品酒文，继续品鉴只能跟进新批次，如果跟进不多，写品酒文容易成为炒现饭。与其如此，不如不写。一般我的大厂品酒文，都会隔段时间翻一遍，每翻一次，都会带来许多新产品酒评，不会完全炒现饭；
3、当前品酒舆论圈氛围不好，大品牌按价格说好坏，小品牌说好就会被人质疑充值，只能无脑踩。酒评圈的读者，有不少是酒厂的公关或相关领域的酒商，他们是站台看舆论，一旦酒评对他们的产品不利，便群起而攻之，所以不难理解，为什么白酒评论圈吵吵囔囔，乌烟瘴气。更重要的是，如果账号流量、影响力大，一些酒评言论不利品牌酒厂，酒厂会来公关，如果你不服从，轻则下你的视频、文章，重则让你的账号丢失，当然还可以出现更严重的事，这我就不多说了。正是因为酒评圈成了这种乌烟瘴气、不理智的状态，想在这里发表一些真心酒评，也要审时度势，战战兢兢，真的没有啥意思；
4、让我彻底对酒评凉心的是，有些我品鉴觉得品质好的酒，而后涨价降质、出现假货，有的甚至厂家自己批次造假（厂家自己造自己产品的假，23年灌装标21年最火产品的批次，这谁查的出、这谁受得了）。这些你想象不到的神坑、神操作我都碰到了。也是因为这件事，所以我对而后中小品牌、原酒企产品酒评要求极其严格，在我品鉴完之后，我还要考核这家酒厂，如果这家酒厂经营不好、资金链不稳，即便他的酒性价比再好，我也不会谈。我不想再出现我写出的酒评品质好，过两年后酒厂批次造假的神仙事件。其实我的口碑，很大程度上是被这带臭的，我写酒评标批次，但消费者看批次的少，何况有些酒厂产品，仅隔一个月，品质天壤之别。早期看我品酒文的读者觉得我是良心主播，几个月后看到我文章的读者，喝了那垃圾酒之后，只会觉得我是没有良心的充值主播。对于这种事，你找谁说理去？
说到这里，有朋友会疑问：你谨慎发酒评，也可以讲讲白酒别的事情，服务好酒友，跟酒友互动好，流量做大，不就稳了吗？对于这个疑问，其实包含了两个板块的内容：一个是流量做大，一个是服务酒友，显然我现在的主要定位并不是走这两个板块。这也使很多人疑惑：那你全职白酒到底为了干嘛？
这个问题其实很好回答，从我的角度大家可以思考我的优势在哪？我唯一的优势就是在白酒圈里做主播的时间长，比别人见得多。除此之外，我没有任何优势，其他的主播有的有钱，有的有酒业公司，他们都可以做很多事。我唯一的优势是在这个领域，深入进去，选择好支点，撬动其中的资源。
对于这，说得很虚，简单来说就是带着原酒企卖散酒，带着渠道找合适的酒。这么一说，业内不少人觉得这事早就有人做，但我可以告诉大家，这是一件上手容易，做好非常难的事，这个赛道不是你有多少钱就能做好的，而是你如何结合自己的实际情况选择并搭配资源，同时以怎样的方式下压给消费者完成的。
这事我不在这篇文章中展开，说复杂10000个字都讲不清楚，这里面涉及很多细节，看似简单，其实复杂，但并不是不好操作，正是因为如此，才有我在此做的空间，不然行业需要我干什么？其他的事，谁都可以替代我，我没钱、没团队、没多少行业资源，我有什么优势去做别的事。
回到话题，对于做流量，当前主播做流量已经模式化了，在新的玩法平台出现之前，当前不存在弯道超车做成大流量白酒主播的情况。现在做大流量白酒主播投入越来越大，收入越来越少。主要是太多人做酒水板块，平台有效流量已被瓜分殆尽。各大酒厂、酒业公司对白酒主播的重视程度已严重下降，他们现在更青睐找MCN公司，找其他领域流量主播曝光白酒。
已有的大流量主播都有团队，且都全职做白酒，有足够的资金投入，这点是我目前比不了的。我能做的是源源不断积累干货，因为在玩干货这个赛道里，目前我是有优势的，只要我不放弃深挖干货，多数主播追不上我。积累好干货，为未来做流量做准备。对于这，分两个方面的准备：
1、随着互联网的进一步发展，后期还会呈现新的玩法及模式，逃不掉的是不少模式强调主播的干货能力。这个能力不是你的文凭有多高，而是你有多少真才实学，且能深入浅出的跟粉丝互动，让他们听懂，让他们真正学到东西。我每周直播，只带今良造酒其实就是在锻炼自己这方面的能力；
2、当你干货积累足够、有独特价值的时候，会有人找你合作，做流量的事，他们有办法处理。对于我，已经有几家公司找过我，想把我的流量做大，其中有一家是带着团队登门拜访，但最后都被我拒绝，因为我现在没有精力深耕这一块（当然我跟他们还是保有联系，时机成熟，要合作还是会合作的）。另外，现在互联网不像前几年有很好的流量风口，新互联网产品出来之前，不建议发力，与其如此，不如修炼好自己的内功。
说到服务酒友，其实我能服务好，但只能以一对一的方式进行。这样效率太低，而且会分散我的工作。一般情况下，我都是有时间回复下酒友的留言，没时间的时候，半天都没回复。这也是我流量不大的一个原因，毕竟平台会监控主播与粉丝的互动数据，互动数据低了，对推流自然会有影响。
其实酒友的多数问题，都是可以通过AI完成回答的，毕竟多数问题是“什么价位选什么酒合适？”、“什么人送什么酒更加合适？”、“什么酒品质好有性价比”……至于复杂的问题，有些确实需要转人工回复，但这毕竟是少数。
其实现在也有专门针对酒友设计的小程序，比方说“云上酒趣”。小程序针对酒友的日常需求提供大厂嫡系酒报价、产品鉴定、白酒二手交易等方面的服务。公司也在训练白酒智能AI，及时完成酒商、酒友的各方面咨询服务。从某一方面，“云上酒趣”属于当前白酒品类服务消费者最好的小程序。
对于我来说，全职白酒，要做就做不一样的事，别人做得好的领域、板块，我没必要去争、去抢，合适的，推荐给大家就可以了，毕竟我这个平台也是服务粉丝的平台，只是我个人能力有限，有些方面服务不好，人家有这方面优势，让他们服务，岂不更好。
也正是因为如此，我将自己定位成行业信息集散地，这有点像白酒咨询。但不同于传统咨询，传统咨询上层接触得多，我一线接触得多，因此信息结构有区别；再一个我品酒有体系，我可以通过品酒延伸到这家酒厂的生产、供给等各个层面，可以挖掘出一些有意思的信息；另一个，我深入接触了渠道没怎么接触的四川大型原酒企，目前部分四川原酒企正在探索白酒新赛道，我也参与其中；再一个，当前传统渠道面临大厂嫡系酒利润见底，上游压货、下游压款等诸多压力，许多渠道也在探索转型，而我也在做帮渠道探索转型并牵线新赛道的工作；最后一个，白酒私域服务的新赛道建立，需要渠道会品酒且会营销，这需要有将品酒和营销相结合的课程，非常可惜的是，目前行业没有这类课程，因此这方面工作也需要我来整理。延伸一下，对于让消费者了解白酒品质、风格的书籍，这个也是我未来要整理的事，当然目前我没有多余精力去整理白酒书籍这方面的事。
其实这几项工作，第一个和最后一个是我长期都会做的，中间几个是阶段性的工作，而且这几项工作也支持我的第一项工作，因为这些事也可以为我第一项工作创造素材。
回到开头，相比过去，我确实变了，我觉得是变现实了。所以有些内容服务减少了，比方说推荐酒、针对酒友选酒的文章，因为聊多了会发现我的平台将变成一个炒现饭的平台，这样确实没意思。对于酒友服务，目前有做得好的小程序，让他们服务酒友就可以了。
至于酒评，我比过去变得更加现实，不了解情况的酒不会轻易评价。其实对于多数酒友买酒，还是建议大厂嫡系、渠道为王，最后再加一句：小厂不看，不要囤酒。因为多数酒友没有那么多功夫像我们这样琢磨白酒，如果你琢磨的时间不够，了解不深，你买小厂酒很容易被坑。如果运气好买到了好品质酒，但你并没有因此提升认识，那么你以后一样会被坑。除此之外，有些酒友碰到喜欢的小厂酒，上来买一堆，不管自己喝不喝得了？这又何苦。
对于我的服务，主要是往原酒企和渠道上走，其实就是服务专业人士，这需要我有很强的专业知识，更考验我的干货，而这也更能反映我的优势。虽然我侧重服务原酒企和渠道，但也不是放弃服务酒友及写酒评文章，这方面的内容我也会做，只是比以前的频率少些。文章的最后，对于我运作白酒的变化，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
