家里有学生党或者是脑力劳动者平时用脑过度，一定要及时补充营养，鱼肉的营养价值很高，尤其是深海鱼，污染少还富含DHA，而且含脂肪量较低，很适合经常食用。但是很多人不太会做鱼，所以在超市买这种速冻的深海鱼肉最方便了，而且今天教给大家的做法也非常适合不会做鱼的人来学，很简单，味道也很好吃，大家快来学哦！

份量：2人份

烹调时间：30分钟

食材:

鳕鱼肉（或龙利鱼肉）300g 蛋一颗 太白粉50g

酱油一大匙 洋葱一颗 胡椒粉10g 盐适量

酱汁：

番茄酱1匙 酱油2匙 水3大匙 啤酒1匙

步骤：

1、将鱼肉切碎备用

2、将洋葱切丁，泡水10分钟后，沥干备用

3、将鱼肉及洋葱加入一起搅拌，加入太白粉、胡椒粉、酱油一起拌匀。

4、油热直到约中高温，将汉堡排材料用汤匙盛至锅中。

5、双面煎至金黄色即可。

酱汁:

1、将酱油、番茄酱及啤酒及水搅拌均匀。

2、加入稍早煎汉堡排的锅中。

3、搅拌均匀后即可。

TIPS:

可以在旁边用小黄瓜做点装饰点缀。

这样做出来的鱼肉排口感松软，而且没有刺，也比较适合作为便当带去学校或者单位食用，方便快捷，怎么样我没说错吧，真的是不会做鱼的人的福利。