茅台车间照被曝光,数名女工光脚踩曲引网友热议:白给我也不喝

乔木爱厨房 2023-10-10 17:37:30

近日,一组茅台车间女工光脚踩曲的照片在网络上曝光,引起了网友的热议。这些女工个个神情专注,光脚踏着一张巨大的曲,场面十分壮观。然而,很多人都不明白,这些女工为什么要光脚踩曲呢?

茅台是中国著名的白酒品牌,深受消费者的喜爱。在酿造茅台酒的过程中,必须用到曲,也就是一种混菌发酵剂。曲是制作茅台酒重要的原材料之一,它对酒的口感和香味起着至关重要的作用。因此,在茅台酒生产过程中,曲的重要性不言而喻。

那么,为什么这些女工要光脚踩曲呢?

据了解,踩曲是制作茅台酒的重要工序之一。茅台车间的女工们通常都是手工踩曲,而且必须是光脚踩。这是因为光脚踩曲可以更好地控制发酵过程,确保酿造出高质量的酒。同时,光脚踩曲也可以保证曲的纯度和卫生质量,避免因为穿拖鞋或穿鞋子而带来的灰尘和污染。

茅台车间女工们光脚踩曲的场面虽然十分不寻常,但却是一种传统的酿酒工艺。在中国传统酿酒的历史中,光脚踩曲已经存在了很长时间。这种方式不仅可以确保酒的质量,还有利于产生更为浓郁的酒香。

虽说光脚看着不太卫生,但茅台作为一等一的大酒厂,自然会作为卫生方面的监督,让消费者喝的放心。不过,这几年茅台的放肆涨价,让很多人都吃不消。不少人都将目光转向平价的酱香酒,其中包括下面这2款,大家看看它们合格吗?

1:匠礼·私藏

茅台镇优级酱酒无数,但没有一款酱酒像匠礼这样受到酒友的追捧。这款以高性价比出名的茅味酱香酒可是著名的酱香酒酿造大师付宇豪亲自监督酿制的。

付宇豪的一生可是非常传奇的,年少时拜师学艺,中年时期大有所成,为酱酒市场推出不少优质酱酒,其中代表金质习酒、习酒1988、领匠·大师手酿20。后者更是一举夺得第104届巴拿马太平洋万国博览会的金奖。

而在匠礼·私藏这款酒的酿造上付宇豪拼尽全力,不仅用优质的糯高粱以及大曲坤沙工艺保证基酒的酒质,更是窖藏8年、勾调20年陈酒让酒体不再单薄变得醇厚,酱香入口细腻浓郁,后段的焦香、花果香和高粱香淡雅舒适,别有一番风味。

2:金沙回沙酒

金沙回沙酒是作为高档礼品和宴席上的热门酒品,因其独特的风味和工艺备受消费者追捧。如果您想尝试一款传统工艺酿造的酱香酒,金沙回沙酒是不容错过的选择。

综上所述,茅台车间女工光脚踩曲的做法虽然引起了网友的热议和质疑,但其实是一种传统酿酒工艺的延续。在保证酒的质量和纯度的同时,也说明了茅台对产品质量以及员工生产条件的重视。通过这些努力,茅台才能在竞争激烈的市场中屹立不倒,成为中国白酒的代表品牌。

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