嘿,小伙伴们,是不是又在为皮肤问题烦恼呢?别担心,今天多多给大家带来一道美容圣品——黄豆焖猪蹄!保证让你吃出好气色,皮肤水嫩嫩!
说起猪蹄,那可是个营养宝库啊!满满的蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙、磷、镁、铁这些矿物质,还有维生素A、D、E,全都在里面!吃了它,骨骼更强壮,生长更迅速,皮肤更是水嫩有光泽!
黄豆也不甘示弱,蛋白质含量在豆类中可是数一数二的!吃黄豆能补钙、通便、抗癌,还能降低女性得糖尿病的风险呢!
看到这两种食材的营养价值,是不是已经迫不及待想要把它们结合在一起了?别急,多多这就来教你做一道家庭版的黄豆焖猪蹄!
食材准备:猪蹄两个,黄豆适量(记得提前泡发好哦,这样更容易煮烂)
制作过程:
1.猪蹄冷水下锅,大火煮开,撇去血沫,捞出洗净控干备用。这一步可是去腥的关键哦!
2.热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,这就是传说中的糖色啦!然后下猪蹄翻炒均匀上色,再下葱姜、香叶、八角这些香料,还有料酒、生抽、老抽、蚝油这些调味料,大火翻炒均匀,让猪蹄充分吸收这些香味和颜色!
3.加没过猪蹄的开水,大火煮开后再加黄豆,转小火焖煮一个半小时。期间可以偷偷尝一下汤的味道,看看需不需要加盐调味哦!
4.时间到!依个人口味加一点点盐调味,然后夹出香料,大火收汁。看,那Q弹的猪蹄,那油油糯糯的黄豆,是不是已经让你垂涎欲滴了?
女生们,记得要多吃猪蹄哦!猪蹄里的胶原蛋白可是美容养颜、抗衰老的法宝呢!吃了它,让你的皮肤像婴儿一样水嫩嫩!
黄豆焖猪蹄,不仅好吃,还超级下饭!黄豆油油糯糯的,拌饭吃简直香得不得了!猪蹄的油都炖出来了,一点也不肥腻,软糯Q弹,简直让人停不下来!
怎么样?是不是已经迫不及待想要动手试试了?赶紧试试吧!做好了别忘了拍照分享到朋友圈哦!让大家都来看看你的手艺,顺便点个赞、留个言、转发一下,让更多人知道这个美容秘籍吧!
记住哦,美丽是需要付出代价的,但这个代价仅仅是动手做一道黄豆焖猪蹄而已!快来试试吧!