水上町地处日本群马县西北部，距离东京约160公里，是一个自然资源丰富的山区，有着“首都圈的水瓶”之称。此外，镇内有90多处温泉，有住宿设施的温泉区有18个，被称为“水上18汤”，是知名的温泉度假胜地。

日本农村公园水上町

“水上18汤”，是知名的温泉度假胜地

但是就是这样一个自然资源丰富的乡村，在城镇化的浪潮中，却逐渐出现了空心化。上世纪八十年代途经群马县水上町的上越新干线（东京站~大宫站）的开通运营后，水上町至东京的交通时间缩短至66分钟，但也带来了人口的快速流失。群马县原来有170多个町，后来随着人口流失，逐步合并为30多个町。现在的水上町是2005年由5个町合并而成，人口约2万人左右。

自然资源丰富的乡村 却空心化

面对大都市超强的人口吸引力，水上町陷入空心化的发展困境。为了改变这一现状，水上町在1990年提出了“农村公园构想”，即把整个水上町当作是广域的公园，将自身的山地资源优势转化为产业发展优势，将旅游业与农业融合发展，以促进人口增长和产业发展。

1990年提出了“农村公园构想”

在“农村公园构想”的指导下，书上町大力发展传统民俗手工艺体验、户外运动和温泉旅游，并积极推进景观生态的保护，显著的扭转了乡村发展的颓势，成功实现了复兴。

发展传统民俗手工艺体验，打造“工匠之乡”是水上町最出色的项目。保存日本传统建筑风貌的工匠之乡（たくみの里）位于水上町一个老驿道附近，这是一个被田野和群山环绕的民俗工艺体验文化村，一排排错落有致的小屋，里面集聚了包括“人偶之家”、“面具之家”、“竹编之家”、“陶艺之家”等20余家传统手工艺作坊，将这个古朴的村庄妆点得非常具有日式农家风情。

工匠之乡（たくみの里）

工匠之乡（たくみの里）整体风貌

为了吸引手工艺人来这里定居和经营，水上町采取了大力度的政策扶持。在"工匠之乡”，每一家“工匠之家”在前三年都会按照每个匠人每天4000-5000日元（200-250元人民币）的标准给予补贴，之后的5年内，还会以委托管理费等名义获得补贴。在政府的大力补贴下，吸引了日本各地成千上万的手工艺者举家搬迁过来。项目取得了显著的成效，在1998年至2005年间，每年来“工匠之乡”参观游览、参与体验的游客达45 万人，24 间“工匠之家”的总销售额达3116 亿日元(约合271 万美元)。

下面，我们简要介绍几个代表性的“工匠之家”：

陶艺之家可以体验制作和购买陶艺制品。在手工艺人的指导下，游客参与制作的陶艺作品，再经过干燥、素烧（10小时）、上釉、本烧（25小时1200度）等环节就可全部完成，整个过程大概需要两周左右的时间。完成品可以自取或者选择寄送。如果只是想要购买纪念品，这里也有制作好的茶杯、壶、烟灰缸等陶艺手工品展示出售。

陶艺之家可以体验制作和购买陶艺制品

游客体验陶艺制作

游客体验陶艺制作

面具之家可以体验日本传统的面具文化。日本有着悠久的面具文化，面具自古以来就是除魔驱邪和祭典的道具。乌天狗面具至今仍在祭典中广泛使用。面具之家创作的乌天狗面具是镇店之宝，除此之外，还有狐狸等传统造型的面具可供选择，近年来，这里也与时俱进，开发了各种动漫卡通角色的面具，以迎合年轻消费者的需求。

面具之家可以体验日本传统的面具文化

乌天狗面具

蚕茧绢之家可以参观体验从蚕宝宝饲养到蚕丝产品加工的全过程。在这里，游客可以体验使用缫丝机将蚕茧做成蚕丝，然后在其上面作画的乐趣；也可以使用染了色的蚕茧，制作各种可爱的小动物。除了手作体验以外，在这里还展出了很多古代使用的养蚕道具。

蚕茧绢之家

七宝烧之家是体验“日本景泰蓝”的地方。所谓七宝烧，就是在金属上铺上玻璃质地的釉料，用高温烧制而成的金属工艺品。因为成品华贵美丽，如同佛经中所提到的金、银、琉璃、玛瑙等七种珍宝，故而命名七宝烧。其工艺技术源于景泰蓝，所以也有“日本景泰蓝”之称。

体验“日本景泰蓝”

体验“日本景泰蓝”

在七宝烧之家，游客可以制作简单的七宝烧饰品，如徽章、领带夹、袖扣、戒指、钥匙扣、耳环等等。当然也可以买到匠人们制作的完成品。在体验之前，先选择喜欢的基底材料及想制作的颜色和样式，选定完颜色及样式后，首先在金属上涂上一层釉料，交给七宝烧艺人放在烤炉上将水份烘干并进行烧烤，作品就会呈现玻璃般晶莹剔透的底色光泽，再随着自己想要的样子，将银箔片排放于作品上，最后涂上釉料并烘干。将作品从烤炉中拿出，最初的七宝烧会呈现炙红的颜色，随着冷却而转变为黑，最后才演变为自己选择的颜色。这魔法般的颜色转换过程非常让人惊喜，只有亲身体验、亲眼见证，才能了解七宝烧技法的神奇魅力。整个烧制过程约20分钟，但最耗费时间的环节就是选择颜色，因为每个颜色都非常迷人，让人难以取舍。

“日本景泰蓝”

铃之家是体验日本传统土铃工艺的工坊。土铃就是用粘土做的风铃，在日本文化中，妖怪都非常惧怕铃声，所以摇晃土铃发出的声音被认为有驱邪的作用。游客可以在这里用画笔勾勒自己喜欢的图案，制作属于自己的土铃。

日本传统土铃工艺的工坊

日本传统土铃

除此之外 ，还可以在丰乐馆体验荞麦面制作工艺及品味传统美食；在和纸之家体验利用和纸加工自己的工艺品；在草莓屋，可以在恒温的房间里体验采摘草莓以及制作各种草莓甜点；在竹艺工作室体验传统的竹编艺术；在疗愈之家体验用各种颜色的石头制作自己的原创配饰；在稻草工艺房体验制作自己的草鞋。20余项传统手工艺体验作坊汇聚在一起，内容非常丰富。这里的工艺品也在网上售卖，但现场体验制作的环节更受游客欢迎。“工匠之乡”以传统特色手工艺为卖点，进行产业化发展和整体营销，提供产品生产的现场教学和制作体验，大力发展特色体验旅游，获得了极大的成功。

丰乐馆体验荞麦面制作工艺

体验古法造纸

在稻草工艺房体验制作自己的草鞋

户外运动休闲是水上町另外一张有吸引力的名片。山地、河谷地形为水上町发展户外运动休闲提供了有利的条件，宿营地、水上冒险基地、滑雪场等项目的开发，使这里成为名副其实的户外运动天堂，吸引着东京都市圈的游客。

户外运动休闲 水上冒险

体验户外露营地

滑雪场

群马水上町宝台树露营场（群馬みなかみ ほうだいぎキャンプ場）是水上町最大的露营地。宝台树区域是海拔1000米左右的小山地，山顶有一大片平地，适合修建露营地；南北两侧各有一个坡道，适合修建滑雪道。水上町在这里打造一个滑雪场和露营地，冬季提供滑雪服务，夏季则提供露营服务，形成了一年四季的运动休闲体验组团。山顶的营地有汽车营地和免费的帐篷营地，汽车营地有105个营位，另外有25个带电源的营位；免费的帐篷营地有50个营位，位于白桦树和松树林之中，非常凉爽。露营地有烧烤花园、厨房、淋浴区、网球场、自然科普体验区以及滑草项目，配套服务设施非常完善，是日本知名的露营基地。南北山脚下则分布着民宿，与露营地遥相呼应，形成一个户外露营与民宿体验融合的发展组团。

群马水上町宝台树露营场

群马水上町宝台树露营场

群马水上町宝台树露营场

河谷区域是水上运动的乐园。水上町公共有10多家公司经营水上运动，内容涵盖漂流、溪降、独木舟等运动。其中最受欢迎的是漂流，这里根据漂流的惊险刺激程度，发展了更细化的漂流产品，如五六月水量高峰期的激流漂流运动，溪降漂流等，满足不同需求的游客体验。沿着水上运动基地，也发展了一些滨水露营地，实现水上运动和露营地的联动开发运营，构建了白天运动，晚上露营的旅游体验产品，极大的提高了资源的利用效率。

除此之外，还利用山区，开发了山地四轮车、山地摩托、越野自行车、攀岩、蹦极等户外运动项目，形成了山地运动、水上运动、滑雪和宿营四大户外休闲产品，成为户外运动爱好者的乐园。

温泉体验是水上町不可或缺的项目。水上町温泉众多，其中最出名的是宝川温泉和法师温泉。宝川温泉有四个泉眼，直接和山地、森林无缝对接，是日本最大的户外温泉，也是水上町自然环境最优美的温泉。法师温泉是历史最古老的温泉，已经有140多年历史，被列为日本文化遗产，日本温泉为主题的电影《罗马浴场2》曾在这里拍摄。为了减少温泉经营者之间的竞争，水上町的温泉形成了主题化的发展路径，各家温泉自有特色和主题，共同构建了水上町的温泉汤浴品牌。

亲子温泉体验

温泉体验

温泉体验

景观风貌保护是水上町持续发展之本。水上町具有许多珍贵的自然生态资源，为了保护这些资源，在2017年，以水上町为中心，由邻近的水上市、南鱼沼市和新泻县汤泽町的部分地区组成的区域申请列入联合国教科文组织的生物圈保护计划，面积共913平方公里，90%以上的区域为森林。列入生物圈保护计划的区域分为核心区、缓冲区和过渡区。过渡区是日常生活和旅游等人类活动的主要承载区，这一区域的景观风貌也受到严格的保护，以保证原生态风景和传统乡村风貌不遭受破坏。

案例借鉴与思考

水上町是一个空心村振兴的典型案例，也是一个山区发展特色产业振兴的典范。分享整个案例，对于我国的山区乡村发展具有重要的借鉴意义。

我国山区众多，很多山区乡村经济发展困难。但随着全民休闲时代的来临，山区乡村迎来新的发展机遇。利用独特的山区地形地貌，发展特色民俗文化体验、户外休闲运动以及特色民宿，是当下很多山区乡村正在进行的尝试。如浙江的安吉、永嘉、德清等地，发展特色民宿，取得了显著的成效。云南省利用自身山区众多、特色各异的优势，积极推进“半山酒店”建设。所谓“半山酒店”是指“藏在山间、隐没林中、外观古朴、内部高端、设施现代、服务一流的精品酒店，突出自然、生态、小体量、低密度，建筑物与自然景观融为一体，让一栋栋酒店散落在云雾里、山水间、田园畔、花海中、茶山上，犹如一个个世外桃源、人间仙境。”这些尝试，将极大的带动我国山区乡村的振兴发展。

需要注意的是，在山区乡村休闲产业发展的过程中，一定坚持三条原则：

一是注重风貌和谐。单体的建筑要和当地的文化、自然相和谐，融为一体。而整体建筑组合也要依山就势，布局肌理要和地形走势相匹配，坚持小体量、低密度的发展思路。

二是注重生态保护优先。除了在建设运营过程中的生态环境保护以外，更重要的是营造亲近自然、融入自然的生态场景。比如，听着清脆的鸟鸣、潺潺流水声，无论是休息还是静坐，都是非常惬意的体验，在住宿和户外休息产品开发中，就要注重营造这种场景和氛围。

三是坚持高品质、专业化的服务。高品质、专业化的服务是构建良好旅游体验的基础。要做到这一点，一方面政府管理部门要完善相关的标准；另一方面则要强化专业培训，尤其是服务理念、卫生、安全保障方面的专业培训尤为重要，否则，一旦出现问题，就可能损害整个地区的品牌形象。

（完）

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