今天大年初八，正式上班了。不过可能有的人家里还有年夜饭菜还没吃完吧？！每年都嚷着少做点年夜饭别浪费，可真到了大年三十又哐哐哐的整一大桌子菜。就拿我家来说吧，一共才5个人，亲戚们也不来家里吃，来我家拜年也是带他们去饭店搓一顿，但年夜饭还是做了有15-16个菜的样子，结果呢，就造成了食材的浪费。

说真的，过去老人有句老话叫：年饱。就是说平时想吃的东西真要过年吃的时候又吃不下去了。确实，看着一大桌子菜，这胃口啊就是没有平时的香。也不知道怎么回事，每样菜上来叨一筷子就不想再吃了。结果呀就是这菜热了又热，怎么也吃不完。

最关键的，这过年呀也不完全是在家吃。平时还要走亲访友，有时候就在亲戚家吃或者在饭店吃。然后孩子还要和同学出去玩也不在家吃。这一大桌子菜最后只能让我们老年人在家慢慢吃，关键是我们老年人的食量就这么大，菜也就今天热一点明天热一点慢慢吃。扔吧又舍不得扔，吃吧又吃不完，真是个愁死人了。

朋友，你们家的年夜饭是怎么操作的？是怎样做到又丰盛又省事的，说出来给大家分享分享。