近日，有多名消费者在社交媒体上称“山姆有机高钙鲜牛奶”在保质期内疑似变质，牛奶变成絮状并且伴有发酸发苦。

3月12日，据媒体报道，产生变质的牛奶涉及多个生产批次，目前山姆多个购买渠道已下架该款产品。

同日，山姆客服回应称，该情况属于正常现象。可能因牛奶中的蛋白质，经过碰撞或颠簸或温度变化，导致出现结块、水乳分离、沉淀颗粒的现象。如遇到此类情况建议不要使用，可以联系客服进行售后。

此前据媒体消息，2024年山姆曾在10天内被五次曝光翻车新闻，均涉及食品安全问题。

图源：《21财料》

2024年，有消费者表示在山姆曾经买到发霉的有机香蕉↓

山姆对此回应可能是因温度变化、运输中挤压等情况所致。图源：“杭州交通918”微信公众号

有消费者表示买到有白色疙瘩的猪梅花肉↓

山姆对此回应是由于防疫打针处造成的药物挤压。图源：网友截图

外卖肥牛片到手变“肥油片”↓

图源：社交平台截图

榴莲千层里疑似有虫子等。

图源：紫牛新闻

2024年10月，山姆被曝“阴阳标签”，69.9元拼盘是预制菜。据武汉市民肖女士反映，她在武汉光谷的山姆超市购买了价值69.9元的卤菜拼盘，上面标注的分装日期是当天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完毕。但她发现盒子底部还贴有一个隐藏的标签，揭开后显示这盒卤菜实际上是一种保质期为1年的冷冻预制菜。

图源：长江云

2024年9月11日前后，多名网友表示，其在山姆会员店购买的杨枝甘露开盖后竟发生喷射“爆炸”，导致家中天花板等地方都被溅上了杨枝甘露。

2024年9月10日，南京某市民称，他在山姆发现售卖的冰鲜带鱼捕捞日期是9月6日，产地是海南海口。但是，9月6日正是台风“摩羯”过境海口的日子，因此质疑山姆“日期造假”。

截图自抖音@扬子晚报。

2024年9月5日报道，江苏常州一女子称，她在山姆会员店买的鲜肉月饼里竟然吃出一颗牙齿。

2024年9月3日，有消费者在深圳前海山姆会员店买了一箱牛奶，回家打开后发现，里面有泡过水的痕迹，牛奶盒表面附着许多黑色虫卵。

图源：第一现场

2024年9月1日，镇江某女士在南京山姆会员商店购买了一整箱“血橙奇亚籽果汁茶饮料”，其中一瓶未开启的饮料瓶中漂浮着两块异物。

图源：微博

还有不少网友评论，在山姆购物也遇到过食品品控的问题。

截至2025年3月13日，据黑猫投诉平台，有近1万条投诉包含搜索词山姆，主要涉及食品有异物、食物变质以及售假等问题。

截图自黑猫投诉平台。

因商品质量、虚假宣传等问题，山姆已多次受到监管部门的处罚。

2024年12月，天眼查天眼风险信息显示，近日，杭州山姆会员商店有限公司因生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，被杭州市上城区市场监督管理局罚款1.8万余元。

处罚事由显示，当事人经营的“60支LF兰精天丝床笠”经监督抽检，“甲醛含量”项目不符合A类纺织品要求，检验结论为不合格。

2024年5月，浙江宁波清河路山姆会员商店因销售的白鹅绒被抽检不合格被宁波市江北区市监局作出行政处罚。

2024年2月6日，因生产、销售以不合格产品冒充合格产品，上海市市场监督管理局对上海真如山姆超市有限公司罚款8870余元。

2024年1月26日，因袋装的“牛奶巧克力”有两个生产日期，且产品包装有擦拭痕迹，北京沃尔玛山姆会员商店有限公司被北京市顺义区市场监督管理局罚款5000元。

2023年11月27日，因生产、销售不符合保障人体健康产品，杭州山姆会员商店有限公司被杭州市上城区市场监督管理局罚款2597.4元。

2023年10月，沃尔玛华东百货有限公司上海浦东高科西路山姆会员商店因虚假或者引人误解的商业宣传，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款10万元。

2023年8月，因多款商品含有异物，北京沃尔玛百货有限公司被罚8.5万元。

2023年3月，沃尔玛（四川）百货有限公司成都天府新区山姆会员商店因经营售卖超保质期食品，被四川天府新区市场监督管理局罚款6万元、没收违法所得45.9元。

图源网络。

公开资料显示，成立于1983年的山姆会员商店，是沃尔玛旗下高端会员制商店。作为高端会员制商店，开通山姆会籍每年最低需260元，而开通卓越会员则需680元。若以最低260元一年的会员费计算，每年山姆仅会员费收入就能达到13亿元。

1996年8月，国内首家山姆会员商店在深圳开业，到2016年，山姆门店数量来到15家，平均每年开设不足1家，然而过去3年，山姆开店16家，数量超过入华前20年的开店总数。

据21世纪经济报道梳理，沃尔玛披露的2025财年四季度业绩 （2024年11月1日至2025年1月31日）显示，该公司保持增长。当期，沃尔玛整体营收同比增长4.1%至1806亿美元；营业利润79亿美元，同比增长8.3%。

其中，美国市场沃尔玛净销售额增长5%至1235亿美元；美国山姆净销售额增长5.7%至231亿美元。

中国市场亦成为业绩亮点。

当期，沃尔玛中国市场净销售额增长27.7%至51亿美元，同店销售增长达到23.1%。2025财年，沃尔玛中国市场增速各季度实现进一步加速， 前三个季度同店销售分别同比增长12.5%、13.8%、15%。

截至财年末，沃尔玛在华门店数283家，山姆会员店仅为53家。有市场消息称，山姆中国2024年全渠道销售额破千亿元，这代表着山姆会员店或许为整个沃尔玛中国区贡献了约七成营收。在最新财季，山姆会员店中国业务的会员收入增长超过35%。

据时代财经不完全统计，2024—2027年，预计国内将至少有22家山姆新门店开业。据沃尔玛中国透露，预计未来每年都有6—7家新的山姆门店开业。

■综合自@青蜂侠Bee、21世纪经济报道、鲁中晨报等

■编辑：越玥、张阿嫱