我家孩子们爱吃饭团，自从把圆的、三角形的、海苔卷的饭团都试过之后，这个很像是油炸热狗面包的米饭黄金棒，也要给他们尝尝。外面看起来是金灿灿的，裹着酥脆的面包糠。一口咬下去，在番茄酱的酸甜口感加持下，里面就是有滋有味的饭团和咸香适口的烤香肠了。做成这个样子也方便每个小孩人手一个，吃起来好玩得很。

■ 食材和时间

份量：大约7-8个

时间：30分钟左右

材料：细火腿肠3根，熟米饭一大碗，熟豌豆一小碗，熟玉米粒一小碗，烤肉酱25克，黑胡椒粉1克，食盐3克，鸡蛋一个，面包糠一小盘。

1、玉米粒和豌豆提前煮熟，胡萝卜丁也需要烫熟，火腿肠一切两半

2、将熟玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁放进米饭里混合，倒入烧烤酱、黑胡椒粉，盐。

3、然后充分拌匀，让米饭和食材入味。

4、将半根火腿肠穿到竹签上，竹签可以提前泡水，这样烤完后不发黑。

5、再取适量调味好的米饭按压成面片状，将香肠放到中间位置，用米饭包起来。这一步大家也可以铺在保险膜上操作，就不用脏手了。

6、把所有的香肠都包成类似于这样梭子的形状即可。

7、鸡蛋打散放入碗中，先是均匀的裹上一层鸡蛋液，再黏上一圈的面包糠。

8、表面用喷油壶喷点油后，放入空气炸锅，用180度烤15分钟即可。

9、这是烤完的样子，能看到外壳已经变成那种有点焦焦的金黄色啦。

小朋友们一人一个就可以开吃了~~表面也可以淋点沙拉酱或者番茄酱调味。这个做出来很像那种油炸热狗面包的感觉，但比油炸的健康多了。这里的面包糠，建议大家用那种黄金色的比较有食欲一些，外面淋得番茄酱也可以换成泰式甜辣酱或者烤肉酱之类的。

#婶子碎碎念

1、烧烤酱没有的，可以用20克味极鲜酱油加5克细砂糖加1克五香粉调味。

2、米饭一定要先压紧了，让它不容易散开后再包入香肠。要是做得松松垮垮的，烤完后一拿起来就容易散开了。所以不太会操作的，建议将米饭铺到保鲜膜上，放入香肠后利用保鲜膜将米饭压紧就可以不黏手，又能够把香肠包得很紧了

3、烘烤时间跟米饭棒做的大小也有关系，大家可以灵活调整下。