很多人说今年没有秋天，作为大别山区的农村人确实如此，最近感觉早晚真的都冷，好像一秒入冬了，晚上睡觉还要盖大被子[捂脸][捂脸]。

天气冷了，我们这些住在山里的人都已经开始吃锅子了，也就是荤菜一般都用炉子煮着吃的。这是我们山区农村人的传统，因为天气冷了，做出来的菜还没有放好久，就已经很凉了，这个时候要是吃的话，很容易吃吃坏肚子，所以，我们必须煮着吃。

不过并不是所有的菜都会放在锅子里煮着吃，大多数蔬菜基本都不会煮着吃。

可能你要问了，这些菜不也会冷掉了吗？当然会冷掉了！

不过即便冷掉了，这些蔬菜也可以放到锅子里煮着吃，[呲牙]。天气冷了，山里人吃饭都喜欢这样，说实话，这样吃，计较温度低，吃起来也很舒服的！