7月1日起,美国加州餐厅被禁止收取服务费

欣德留学 2024-05-11 17:04:32

在美国,“小费制度”虽然并没有法律明文规定,但给小费或服务费却像“法律”一样严格地执行着。

出去吃饭要给小费、泊车要给小费、理发要给小费、打的也要给小费…...这些俨然已经变成了他们的一种交易习惯。

但就在近日,美国加州政府却出台了一项“禁止餐馆向顾客收取服务费”的法律规定,可谓是率先打破了此前这一“心照不宣”的文化认知。

这一即将实施的新法律政策规定:

从今年 7 月 1 日开始,加州的餐厅将不被允许在顾客账单中收取除税费以外的任何强制性service fee 或其他附加费。

来源:ABC7 Los Angeles

外界认为,这一规定将对加州餐饮行业产生重大影响。

该新规是 2023 年 10 月经由加州州长加文·纽森州长签署的《第478号参议院法案》而生效,并将于 2024 年 7 月 1 日正式投入使用。

该法案禁止了“滴水定价”(Drip Pricing)——即在服务中逐渐增加各种杂费,最终导致消费者支付高于企业对外宣传的价格。

来源:加州立法会官网

近年来,加州的许多餐厅和酒吧一直实行“强制性服务费+补充自愿小费”的收费机制。

新规落地后,账单上不能出现食品价格和税费以外的“垃圾收费”(Junk Fee,形容不合理收费),小费也将完全出于顾客自愿。

其实简单来说,就是所有东西都需要明码标价。

一位拥有多家餐厅的加州餐饮业主表示,如果服务费被禁止,餐厅可能不得不提高菜价。

此前,他的餐厅一直向顾客征收 20% 的强制服务费。“因为如果你不收取服务费,就无法支付员工高额的服务时薪。

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▌来源:ABC7、加州政府官网

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