大家好，我是营养师麒麒，欢迎来到我的分享。

上个月，学员小洛在减脂过程中遇到了难题。她原本通过调整饮食和运动已减去了不少体重，但最近三周体重始终卡在某个数值。

观察她的日常记录发现，她常因早晨时间紧张而略过饮水环节，直接进入早餐流程。我建议她在起床后先喝一杯陈皮水，同时调整早餐内容。

这个案例让我更关注晨间习惯对减脂的影响。经过反复验证，空腹状态下补充水分是很有必要的。以下分享几个实用建议：

①选皮看纹理优质陈皮表面有密集的棕红色油室，对着光源能看到透光小孔。日常饮用选择三年左右陈化的即可，指甲轻刮表皮会散发清新果香而非霉味。每杯用量控制在2-3克（约半个乒乓球大小），避免气味过于浓烈。

②水温很重要用烧开后静置1分钟的水（约85℃）冲泡最佳。第一泡闷盖3分钟让表皮软化，第二泡延长至5分钟，第三泡可加少许柠檬皮增强风味。

③时间有讲究起床后立即饮用200毫升陈皮水，小口慢咽持续5分钟以上。切忌大口灌入或与早餐同步进行，给身体15分钟反应时间再进食。若晨练前饮用，需额外补充半杯常温水。

④搭配分情况经常熬夜的人群建议加5粒枸杞；夏季闷热时搭配半朵杭白菊。注意当日摄入柑橘类水果需减少1/3量，防止果酸过多。

⑤全天灵活喝午餐前若感觉食欲过旺，用100毫升陈皮水混合半勺纯藕粉调成糊状饮用。晚餐后散步时含一片泡软的陈皮在舌下，自然咀嚼至无味吐出。

⑥存储防变味开封的陈皮装入玻璃罐，放入装有大米的密封盒保存。大米既能吸收潮气，又能通过淀粉吸附保持陈皮香气纯净。每月取出陈皮晾晒1次，正午阳光直射不超过15分钟。

小洛说：“原来早晨那杯陈皮水就像个温柔的小闹钟，让身体知道该进入工作状态了。配合着调整吃饭顺序，现在吃完午餐不再觉得沉甸甸的，下午工作时反而更有精神。”