鲜虾芝士包菜蛋饼，这个搭配巨好吃，味道鲜美，还营养健康，低脂高蛋白，爆浆芝士超满足，做法也很简单。

首先，我们需要准备以下食材：新鲜的虾肉、鸡蛋、马苏里拉芝士、生菜叶、盐、黑胡椒粉、橄榄油等。

接下来，我们开始处理虾肉。将虾肉洗净，去掉虾线，剁成细腻的虾泥。在虾泥中加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

接着，我们处理鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后在锅中倒入适量的橄榄油，加热至油温适中。将蛋液倒入锅中，快速翻炒至半熟状态，然后盛出备用。

现在，我们开始制作蛋饼皮。在同一个锅中，加入适量的面粉和水，搅拌成面糊。将面糊倒入锅中，用中小火煎至两面金黄，然后取出备用。

接着，我们开始组装蛋饼。取一张保鲜膜，放上一张生菜叶，然后铺上炒好的鸡蛋。将调好味的虾泥均匀地抹在鸡蛋上，最后撒上一层马苏里拉芝士。

最后，我们将保鲜膜包裹好，轻轻压紧，使蛋饼的形状更加紧凑。然后将包裹好的蛋饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。

当蒸熟后，我们将蛋饼取出，小心打开保鲜膜，让蛋饼稍微冷却一下。此时，鲜虾芝士包菜蛋饼已经做好了。我们可以看到，蛋饼的外皮金黄酥脆，内里的馅料鲜美多汁，芝士融化后的香味扑鼻而来。

鲜虾芝士包菜蛋饼不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种营养成分。无论是早餐、午餐还是晚餐，它都是一道不容错过的佳肴。