隔三差五吧，总有姐妹来评论区，找我要蒸菜的食谱。

不得不说，在辅食搭配中，蒸菜其实是一个很大的课题。

不仅做起来方便，对食材的营养保留全面，而且好消化，不上火。

尤其是对于很多南方的宝宝来说，春天本就够沉闷湿热的了，这时候还是吃点蒸菜配汤羹舒服。

弹嫩香滑的豆腐蒸肉饼，你们一定要做给孩子尝一尝！

豆腐的钙含量不错，又有丰富的蛋白质，肉饼还能再提供一定的铁和优质脂肪。

其它富含膳食纤维丰富的蔬菜，孩子爱吃的都能往里加。

孩子不积食的时候，这么吃是很好吸收的。

各方面营养都不缺，很值得拿出来夸一夸！

- 豆腐蒸肉饼 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

猪肉60克 / 老豆腐1块

即食玉米粒10克 / 玉米淀粉5克

辅料：酱油、食用油、葱花、姜片

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

剁好的这个猪肉馅，先简单的给它腌一下，食用油、酱油、淀粉、姜片翻进去，拌匀腌制15分钟。

*想要顺手让孩子吃点菜的，胡萝卜碎、青菜碎、山药丁，都可以加进去一块搅。

02

瞅着这个时间，将老豆腐切成这种稍微带点厚度的四方片，然后摆到碗里来。

03

放上刚刚搅好的肉馅，撒上即食的玉米粒就能上锅蒸了。

04

蒸个15分钟，就差不多了。连肉带豆腐一块吃，荤素组合才更香。

05

蒸出来的肉饼，弹嫩可口，清甜的玉米粒还能解解腻，配上软嫩的豆腐，一块吃着更下饭。

尤其是等之后入夏了，天热了，懒得开火炒菜的时候，这种蒸菜都可以说是“救命菜”了。

食材处理都很简单，直接上锅蒸一蒸，就是营养满满的一餐了！