碳烤乳猪“新吃法”，见用粽叶包裹很惊喜，一切开真值600块！

要说人生最幸福的事莫过于旅游和美食，欣赏着风景秀丽的大好河山，品尝着舌尖上的极致美味，边玩边吃真是好不过瘾！近年来旅游之风正盛，自驾游、跟团游、跨境游火爆得不得了。趁着悠闲地假期，约上老友一起外出度假确实十分享受了。而说到旅游，吃变成了头等大事，陌生地带的美食寻访总是轻易的就勾起人的好奇心。

旅游胜地之处都有很多名家美食，游客们多为慕名而来，尤其是独特的当地特色小吃最受外来游人的推崇。今天也和大家分享下我在旅游时尝到的一道美食，初见时不觉为奇，等到享用时大为惊喜，不由得赞叹厨师的别出心裁！

光说这道美食名字大家也不会陌生，烤乳猪是广东的一道特色菜。新鲜的猪肉经过炭火的熏烤，香气扑鼻，口感滑嫩。这也是当地人特别推荐的一道特色菜，听说它还是是满汉全席中的主推菜之一。正宗的烤乳猪做法独特，从猪仔的选择、腌制到烧烤都是有相当严格的程序。当然这也保证了烤乳猪的独特风味。

凡是来到这里游玩的客人都难免被烤乳猪的香味所吸引，即使价格稍高也是阻挡不了吃货的脚步。一般来说，烤乳猪价格在六到八百不等，这个价格也确实不太便宜。不过真等吃到口中想必绝对值得这个价。

烤乳猪都是挑选的猪幼崽，我们在看到被端上来的成品时觉得特别小，感觉分量不够几个人来吃。只不过看见是用粽叶包裹感觉很惊喜，这难道是碳烤乳猪的“新吃法”？店里的师傅却像看穿了我们的心思，便莞尔一笑，告诉我们这烤乳猪别看个头不大，确是内有乾坤。师傅拿起锋利的刀片沿着嫩嫩的烤乳猪一划，四溢的香气瞬间袭满在场人的鼻尖。猪肉的香味再加上炭火的独特味道，隐约间还有一阵海鲜的味道跑了出来。

我们正惊奇这海鲜味从何而来，却瞥见乳猪的肚子里满是海蟹海虾，塞得满满当当。烤熟的海鲜腥味尽去，新鲜的海鲜味道还夹杂着烤猪肉的肉香，既解了纯猪肉的油腻又保留了纯粹的烤肉香。这特别的吃法果然令我们这些外来游客大为惊喜，光是一道菜就让我们尝到了美味的烤猪肉又顺带吃了烤海鲜，这一顿吃下来吃的肚子鼓鼓。

不知道各位小伙伴有没有尝过这种烤乳猪呢？如果到了广东那边旅游，可不要错过这道美味哦！