小编带你云逛永宁葡萄酒庄(三)|以宁夏风土酿世界葡萄酒

磊磊看社会[已注销] 2023-06-22 12:01:03

永宁县作为贺兰山东麓葡萄酒产区发源地,多家国内外知名企业进驻贺兰山东麓地区永宁地界,建成投产贺兰神酒庄、中粮长城天赋酒庄、宁夏农垦玉泉国际酒庄等20家酒庄,国企、央企、海外独资企业的进驻一方面衬托出了永宁县贺兰山东麓得天独厚的区位优势,另一方面,知名企业雄厚的经济实力,促进了永宁县贺兰山东麓葡萄酒产业健康快速发展,逐步打响独具永宁特色的“紫色名片”。

今天

就让小编带你走进

立兰酒庄、类人首酒庄、法塞特酒庄

继续探寻一段段有趣的美酒故事吧~

立兰酒庄

立兰取自“立足贺兰山,立志于贺兰山,做中国的高品质葡萄酒”,表达了酒庄对贺兰山东麓风土条件的敬畏与尊重。

立兰酒庄葡萄园占据着贺兰山脚下150公顷的理想缓坡,充满钙质的砂砾石土壤带给葡萄酒强劲的酒体和馥郁的果香。酒庄引进优质的脱毒苗木,经过严格的筛选程序,从源头保证葡萄口感的纯正性。保证一粒葡萄不外购,一粒葡萄不外销,100%采用酒庄有机种植的葡萄,牢牢把握葡萄酒的质量安全。基于互联网打造的可追溯系统,每瓶酒可以追溯到每一块葡萄园,精细化管理,只为做出一款有风土特色的精品葡萄酒。

立兰酒庄是国家AA级旅游景区,列级二级酒庄。种植有赤霞珠、美乐、西拉、马瑟兰、霞多丽等多种酿酒葡萄品种,主要葡萄酒品牌为览翠、贺兰石。立兰酒庄的产品先后多次获得国内外葡萄酒大赛金奖60余项,2019年获得了中国有机食品博览会金奖。

立兰酒庄从建庄起就始终坚持酒庄的灵魂是酒,酒的灵魂是土地,土地的灵魂是人的酿酒理念。从葡萄园到发酵间,从橡木桶到玻璃瓶,从葡萄到葡萄酒,自始至终都投入极大地关注,坚持每年不断提高览翠葡萄酒的品质。

类人首酒庄

类人首酒庄全名宁夏类人首葡萄酒业有限公司,成立于2002年,酒庄扎根于贺兰山东麓葡萄酒原产地保护区核心地带——玉泉营。品牌缘起万年岩画“太阳神”图腾,因logo形似人首而得名类人首。

这里干燥少雨、光照充足、昼夜温差大、土壤透气性良好,通过引进法国优质葡萄苗木规范化种植、精细化管控,聘请全球十大影响力酿酒顾问李德美先生作为企业酿酒顾问,从发酵至灌装等各个环节严格把控,使得类人首酒庄从一个名不经传的小酒庄,成长为贺兰山东麓精品酒庄代表之一,被评为贺兰山东麓首批十大列级酒庄,集国内外140余专业奖项于一身。具备线上线下8个销售渠道,150余名销售人员和40余万电商线上会员,有完善的产品结构和专业的渠道运作服务能力,是集产、供、销为一体的农业产业化优秀龙头企业。

酒庄本着“珍藏自然,尊重食品,尊重消费者”的理念,严格按照OIV标准精心酿造具有贺兰山东麓产区风格的葡萄酒,在近几年国内外各种专业葡萄酒大赛中屡获殊荣。

法塞特酒庄

宁夏法塞特酒庄始建于1998年,是国内首批以酒庄葡萄酒酿造为目标的酒庄企业,位于宁夏贺兰山东麓核心产区黄羊滩农场,距离宁夏首府银川市区30分钟车程。

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法塞特酒庄现有种植酿造基地5000亩,种植有赤霞珠、美乐、蛇龙珠、马瑟兰、小味儿多、西拉等酿酒葡萄品种,葡萄树龄最长已达23年。葡萄园全部采用有机种植管理,2013年取得种植和酿造双有机认证证书,灌溉使用自建深井地下水,严格控制水肥。依托于自有酿酒葡萄种植基地的长树龄、有机种植、限产提质等产业积淀,在采用传统酿造工艺的基础上,酒庄逐步形成了“晚采”这一具有一定独特性和领先性的种植酿造工艺。

目前酒庄出品法塞特、贺兰鹰、欢藤和农城系列葡萄酒,自成立以来,已先后获得国内外百余项大奖。酒庄酿造的法塞特2013有机晚采赤霞珠干红葡萄酒和法塞特2014有机晚采赤霞珠干红葡萄酒,在2016年世界有机葡萄酒大赛上以赛事历史最高分99分和97分,包揽冠亚军,呈现了中国葡萄酒在国际有机高端葡萄酒领域的精彩一幕。

记者:杨丹

编辑:杨钊

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