厨房是使用频率比较高的一个区域，一日三餐都在厨房产生，对于大部分女性来说有很长的时间都得在厨房里，为家人下厨是一件幸福的事情，但是在厨房烹饪也需要注意诸多事项。

因为厨房里所使用的工具比较多，有一些明火水电，在使用的时候如果稍有不注意就会发生危险。

特别是在做饭的时候，我们开启燃气灶产生明火，就会有很大的安全隐患，建议大家在做饭的时候千万别在燃气灶旁做这3件事，当心炸厨房。

01.倒面粉

很多人都没有在意，开启燃气灶之后又在燃气灶旁边倒面粉，其实这样做非常危险，面粉是非常细小的粉尘颗粒，在倒面粉的时候会扩散到空气当中，当到达一定浓度之后，遇到一点明火就会引发爆，

炸粉尘爆炸的威力堪比手榴弹。平常没有发生这么危险的情况，是因为粉尘浓度不高，但是这并不代表就安全了，如果厨房开窗或者是开启油烟机有空气流通，而在燃烧的燃气灶旁边倒面粉。

那么就会导致浓度增加是非常危险的，不仅仅是面粉，还有淀粉、咖啡粉、奶粉，等粉类的东西，千万不要在燃气灶旁倒。

02.冷冻食物放油锅

没有解冻的冷冻食物，直接放入油锅当中，这样操作非常危险，因为食物外层的冰会迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来，不仅油锅里的食物会飞溅起来伤人，

温度非常高的，热油溢出来之后也会落到燃气灶的火苗上，引发火灾。所以奉劝大家千万不要将冷冻的食物直接放入油锅当中，

冷冻的食物一定要解冻之后再放入油锅中油炸，不然就会造成无法控制的后果，手忙脚乱发生危险。

03.油锅起火后倒水

做饭的时候不小心油锅起火了，千万不要往油锅里倒水。这样的做法非常危险，因为水的沸点是100度，而油的沸点是300度左右，当你往油锅倒水的时候，因为水比油沉所以它会直接下沉到锅底，

接着迅速沸腾蒸发这时油会变成细小的油滴飘落在空气当中，与空气混合形成易燃气体，可能会造成火焰爆冲，让厨房着火。

所以油锅一旦起火，千万不要手忙脚乱往油锅里倒水，正确的做法应该是关闭火源，慢慢的降低温度，然后再从侧面慢慢盖上锅盖灭的火焰。

除了不要在燃气灶旁边做这三件事情以外，还要注意燃气灶附近不能放这3种东西，同样也会存在很大的隐患。

①：打火机

燃气灶总是打不着火，所以不少人都习惯性的准备一个打火机放在旁边，其实这样的做法非常明显，燃气灶多次点火未燃，空气中已经聚集了一些燃气，如果再用打火机助燃很容易受热发生爆炸。

②：电子产品

有很多人喜欢一边做饭一边看手机看菜谱，跟朋友视频，所以就习惯性的把手机放在燃气灶旁边，

这样做也是非常危险的，因为电子产品里面的锂电池在过热的环境下也会发生爆炸，严重的话还会引发火灾。

③：油

不少人为了做饭更加方便，会将油壶直接放在燃气灶旁边，做饭的时候方便倒油。但实际上将油壶放在燃气灶旁边不仅有安全隐患，而且由于靠近燃气灶的温度比较高，也会导致食用油快速的变质酸腐，

而食用油如果已经出现这样的情况，再继续使用的话会危害到身体健康，

食用油放到燃气灶旁边一段时间之后就能明显的感觉到有一种“喀了”的味道，

就是因为燃气灶附近的温度较高所导致的，所以建议大家将油壶远离燃气灶。

总结：

点燃燃气灶的时候会有明火产生，在操作的时候应该注意避免错误操作，不然是非常危险的，建议大家千万不要在燃气灶旁边倒面粉，冷冻食物，不要扔入油锅当中，油锅起火，不要倒水灭火，这三个错误的操作，一不小心就会炸厨房。