又香又辣的香辣鸡爪,超好吃!

佶栗 2025-01-10 08:25:00

又香又辣的鸡爪,味道绝了,鸡爪软烂入味,嗦得根本停不下来!

准备食材:鸡爪,葱姜蒜,小米辣

做法步骤:1.冷水放鸡爪,加葱姜,花椒焯水捞出

2.焯过水的鸡爪,加八角桂皮,花椒,干辣椒,一勺老抽,再加清水,盖盖子炖煮30分钟

3.油热放姜蒜末,辣椒末,加一勺辣椒粉,一勺老抽,翻炒出香味

4.加入卤好的鸡爪,加一勺生抽,一勺蚝油,适量盐调味,再加一碗卤鸡爪的汤,焖煮几分钟收汁,撒一把葱花翻炒两下出锅

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