近些天股市回暖，赚了点钱，决定好好犒赏一下自己。思量半天，决定去小区外的一家小火锅店美美地吃一顿。

　　这家店位于对面小区二楼上，以前好几次和妹妹一家来吃过。然而，当我再次来到这里，却发现门窗紧闭，悄无人迹，这店似乎已倒闭很久了。

　　无奈，只得转身下楼，去别处随便吃点啥。心里却仍在回忆着以前来这里吃饭的情景。

　　最近一次光顾这家店，是在去年的一个下雪天。

　　那天中午，当我们沿着积雪的、湿滑的楼梯慢慢爬上二楼，走进这家店里时，发现虽然外边天寒地冻，店里还是挺温暖的，灯火通明，各式菜品琳琅满目。

　　这一天，我也才知道，下雪天吃火锅其实是一件别有意趣的事。

　　我们坐在临街的走廊里，面前的小圆桌上是燃着酒精、热气氤氲的小火锅，煮沸的汤在锅里翻滚着，淡淡的香味在空气中飘荡着。

　　楼外，鹅毛般的大雪仍在飘飞着，路上行人车辆匆匆而过，构成一幅雪天特有的场景。

　　当然，最令我们满意的还是这家店简直太实惠了，只要29块钱，菜随便选，饮料随便喝，只要不浪费就行。

　　这里的菜品还真的很丰富，除了常见的各色火锅丸子、豆腐皮、菌菇、香肠以及各种青菜、素菜外，还有毛肚、鸭肠。饮料种类也很多，其中猕猴桃、草莓、芒果果汁味道都很好。而且这里的油碗也是免费的。在这里几个人吃一顿，不过一百多块钱，比海底捞、小肥羊便宜太多了。

　　其实，这种小火锅店过去在各个城中村也都广泛存在，最早的时候只要19块钱一个人，后来慢慢涨到了29块。对于我等穷人来说，海底捞是可望而不可即的，只有这种物美价廉的小火锅才是我们的最爱。

　　不过，在物价飞涨的今天，这种小火锅其实已经不多了，有时跑遍一个城中村，可能仅能找到一家。

　　一直搞不懂，这么便宜的小火锅究竟靠什么来盈利。但现在亲眼看到这家店倒闭，我才明白，它们可能并没有盈利过，只是赔本赚吆喝而已。

　　餐饮店倒闭的事其实早已见怪不怪了。

　　楼下有一家店，最早的时候是卖汉堡的，一份汉堡、炸薯条加可乐只卖十几块钱，不但低于KFC、麦当劳，也比一些本土的汉堡品牌要便宜。有一段时间，我几乎隔几天就去吃一顿，直到有一天，我中午饭时兴冲冲跑去，结果发现店里的桌椅板凳都已堆叠了起来，老板苦笑着告诉我，店已转让，以后可能吃不到汉堡了。问他原因，说店里每月房租要九千五，实在是负担不起了。

　　不久后，这家店变成了竹签烤肉店，半年后又变成了面馆，现在到底在卖什么，我没有再关注。但我已掌握了其中的规律，这家店每过一段时间就要转让一次，很少有撑过半年的。

　　小区外以前还有一家烧烤店，我每次赚了钱，晚上都会去要几串羊肉，来瓶啤酒，坐着慢慢吃喝。在我看来，三块钱一串的羊肉串是我能负担得起的最奢侈的美食了。而这种店应该要比29块钱的小火锅更赚钱的吧。诧异的是，没过多久，当我再次去吃烧烤时，只看到铁栅门上白纸黑字写着“转让”二字。

　　后来，这里又改成了火锅店，因为不是29块的小火锅，我也没进去消费过。自从今年过年以来，就没见这店开过门，倒是外墙上“旺铺转让”几个大字在寒风中分外醒目。

　　看来，不管是小火锅，还是大火锅，最终都难逃倒闭的命运。

　　到底是什么杀死了这些餐饮店，也许是高企的房租，但此外似乎还有别的原因，至于是什么，我也想不出来，毕竟我只是个每月还着房贷，凡吃必追求性价比的食客而已。