国人开始“抛弃”咖啡，主要有以下原因：

● 经济因素：经济低迷，人们开始控制日常开销，而咖啡属于非生活必需品。咖啡厅营业额比上一季度下降9.5%，降幅在所有类别中最大，消费者减少了对酒类和咖啡等非生活必需品的消费。

● 消费观念转变：人们变得更加理智，注重性价比。一些人认为购买茶叶在家泡茶更经济实惠，且能享受下午茶时光，从而减少了对咖啡的消费。

● 健康意识提升：现代人越来越注重健康，在选择饮品时，开始关注营养成分，倾向于选择更健康的绿色饮品，而咖啡相对来说可能被认为不太健康，因此对咖啡的需求有所下降。

● 自制饮品流行：随着居家成为常态，家庭咖啡机不再是奢侈品，操作也更便捷，人们可以在家自制咖啡或其他饮品。同时，网络上自制饮品的短视频增多，无论学生还是上班族都能轻松上手，这使得人们在家就能满足饮品需求，减少了去咖啡馆消费咖啡的次数。