一些“非常规”茅台老酒却是典藏宝藏,下文教您了解辨别。
10月16日是联合国确定的世界粮食日。世人皆知“酒是粮食精”,粮食不仅是生存之本,更是酿造之本,美酒是粮食丰收富余的最好体现。而节约,是对粮食最好的尊重。
茅台一直践行“厉行节约,拒绝浪费”思想,不仅体现在节约粮食、低碳生活,加强低能耗、低排放管理,开展“百千万生态行”活动等方面,也体现在物料的使用方面,比如标签的“合理使用”、存酒资源的“合理调度”等,并因此造成了一些“误会”。
01 标签为库存或打补丁的老酒
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”茅台人的勤俭节约从珍惜一颗粮、一滴水、一度电、一张纸等小事做起,日积月累、成风化人。
茅台节约用纸夸张到什么程度呢?一个纸箱、一个酒盒,甚至一张标签也舍不得浪费,想方设法地物尽其用,所以出现了“三大革命葵花”、“前五背飞”、“方印压陈年”等品种,保存到现在,有独特的历史纪念价值、收藏价值。
▋ 三大革命葵花
1975年,外销茅台酒商标从“葵花”牌改回“飞天”牌,而此前已经印刷完成的25.8万张“葵花”商标贴纸就闲置了。
1978年,本着节约的精神,有关部门同意继续使用库存的“葵花”商标贴纸,茅台酒厂便将其用在了当年的内销酒瓶正面,而酒瓶后面则仍是“三大革命”字样的背标。业内称其为“三大革命葵花”内销茅台酒。
“葵花”商标和“三大革命”背标都是特殊历史时期的产物,具有极强的时代感,历史意义、纪念意义本已非凡,二者的特殊组合,更显得弥足珍贵。
▋前五背飞
20世纪90年代“五星”牌内销茅台酒正常背标应该是白底、红色边框、黑色字、纯中文的样式,“飞天”牌外销茅台酒正常背标则是白底、麦穗边框、黑色字、中英文对照的样式。
1990年末,据说因为背标印刷供应意外延迟,为了不影响“五星”牌内销茅台酒的生产进度,便临时使用了“飞天”牌的背标贴纸,业内称为“前五背飞”内销茅台酒。当时,茅台酒厂在背标下方“打补丁”,以证明该酒为真品。
除此之外,“前五背飞”的包装还有些特殊之处:瓶口系红色飘带,瓶盖外有红色封膜。而同时期的内销茅台酒是裸盖无封膜的,红色飘带也直到1992年才开始使用。
▋方印压陈年珍品
1987年“珍品·陈年”茅台酒推出之后,被发现与茅台酒厂另一个高端品种茅台酒“陈年”易混淆,于是“珍品·陈年”最终被归为“珍品”。
珍品·陈年当时剩了一些“珍品·陈年”贴纸没来得及用,酒厂在贴纸左下角的“陈年”字样印章上面贴了一个“珍品”字样的方印小纸片继续使用,业内称其为“方印压陈年”珍品茅台酒。
在原来完好的贴纸上“打补丁”,看似敷衍,其实正是“勤俭节约始于心,珍惜资源践于行”的体现。虽然这类酒只是过渡品,但却有其特殊的历史纪念价值,在拍卖会上很受藏家青睐。02 标签为备用版或涂过的往年酒
对于一个拥有十几亿人口的大国来说,任何微小的浪费都是惊人的数字。厉行节约,拒绝浪费,是现实的需要,更是我们每个人都该坚持的。对此,茅台集团更是高度重视,用实际行动,努力推动形成勤俭节约的良好风尚。
为了节约资源,不仅老酒标签有“合理”挪用或打补丁的情况,往年酒也有一些产品带着“奇奇怪怪”的标签,比如“数字全是0”的标签、看上去“有处理痕迹”的背标贴纸等,如果不了解情况,很容易误会其为假酒。
▋“数字全是0”的物流码
茅台酒物流码主要用于追溯出厂信息,就像每个人的身份证号一样,每一箱的物流码都具有唯一性,里面包含了很多隐藏数据。
茅台对于物流码标签管理非常严格,每箱6瓶只印7枚标签,每瓶背标贴一枚,箱上贴一枚。同理,12瓶大箱的只印13枚标签,绝不会重复印制。若贴标时不小心损坏、脏污,就贴数字全是0的备用标签。
据了解,飞天、五星和“酱瓶”茅台酒,甚至2013年产“精品”茅台酒,都曾出现过数字全是0的备用标签。
▋背标年份“有处理痕迹”
正常的商标贴纸都是图文色彩清晰,无破损、无涂抹。但偏偏有些茅台往年酒背标的生产年份位置“有处理痕迹”。据说,出现这情况,是因为酒厂前一年的背标没用完,为避免浪费,便用特殊方法盖上原来的生产年份,再喷印上新的生产年份。
当然,这种产品市场上并不多,购买时一定要注意溯源,如果无法明确进货渠道,还是谨慎为好。
前文提到的这些“非常规”茅台酒,不仅不是假酒,反而属于收藏价值非常高的宝藏品种。
茅台酒种类丰富,细节多变,在辨别真伪的时候不能一概而论,可以选择正规专业的机构鉴酒。