在北京市建设国际消费中心城市的战略引领下，一座以“全球食材+人工智能”为核心的创新平台——Iceland Lab基地（埃丝蓝实验室），正在门头沟区京西智谷悄然崛起。该基地由门头沟区政府、首旅集团旗下首旅慧科与英国头部冷冻食品品牌Iceland联合打造，作为全国首个“供应链+MCN+AI”三核驱动的产业融合体，其创新模式不仅打破了传统消费场景的边界，更通过技术重构了“从源头到餐桌”的食品产业全链路。

全球资源聚合：从进口食材到本土老字号的“双向奔赴”

Iceland Lab基地以6800平方米的商业体为载体，汇聚来自英国、意大利、西班牙、澳洲、日本等国家的优质食材资源。同时，基地深度链接东来顺、顺鑫、聚宝源等老字号品牌，以及内蒙古赤峰、浙江宁波等优质原产地资源，构建“买全球、卖全球”的双循环网络。值得关注的是，作为全球领先的冷冻食品服务商，英国Iceland品牌也将以亚太区首店形式正式进入中国市场。

MCN生态驱动：从直播场景到文化传播的流量革命

Iceland Lab基地以兴趣电商为核心，搭建进口超市、实景厨房、产地溯源、国外街景等多种特色化的直播场景，建立领先的MCN达人服务体系与数字化支撑系统，实现规模化的内容矩阵和全域化的销售矩阵，带动进口食品、老字号、饮食文化的传播。未来，消费者在抖音、小红书、微信视频号等互联网平台刷到的美食内容，很有可能就是产出自Iceland Lab基地。

AI赋能全链路：从供应链到消费场景的智慧升级

“‘Lab’实验室才是我们的核心，商品售卖只是为了打磨出更好地技术解决方案。”首旅慧科的项目负责人强调。基地选址在门头沟京西智谷园区，看重的是门头沟区以人工智能作为战略发展产业之一的定位，以及入驻园区的众多国内头部人工智能企业。在当前“AI+场景应用”的产业发展趋势下，基地提供了供应链、电商营销、内容制作与投放、客户服务等丰富的业务场景，能够与科技合作伙伴形成“技术研发—场景验证—商业转化”的有效闭环，将促进供应链、电商、MCN等产业的智能化发展，成为国内人工智能应用的高地。

未来愿景：从“实验室”到“产业生态中枢”

在中美经贸摩擦与全球产业链重构的背景下，Iceland Lab基地的创新模式具有双重战略意义。一方面，通过全球化供应链，与中国市场需求精准对接，不断丰富国内进口食品供给；另一方面，联合国内老字号品牌与科技企业，探索“中国美食文化出海”与“AI科技服务出海”。Iceland Lab基地将成为一个跨国协作平台，实现“国际品牌本土化+本土资源国际化”协同发展路径，共创智慧发展新格局。

据悉，Iceland Lab基地将于4月底正式亮相。门头沟区政府表示，Iceland Lab基地不仅是首都西部“AI+消费”高地的核心引擎，更将为全国消费产业升级提供可复制的智慧样本。当冷冻柜里的进口冰激凌遇见AI算法，当老字号的铜锅涮肉登上TikTok的数字人直播间，一场从产业链到文化生态的变革已悄然启幕。