老一辈人常说“少年白头，老来不愁”。其实，当我们发现第一根白发时，就会感到淡淡的忧伤，因为白发的到来既是衰老的象征，又是成长的络印，犹如岁月匆匆，提醒我们要珍惜当下，好好享受生活。

只是现代社会生活压力过大，少年白头的人有很多，走在大街上有白头的叶子非常多，虽说如今乌发的产品琳琅满目，但多多少少会有一些副作用，很多人还是很不放心的。

其实，在我们大自然中就有一种天然的“乌发草”，因其有乌发的功效而得名。在过去没有乌发产品的年代，这种天然的“乌发草”就是他们白发的“救星”，许多老一辈人有白发就找它。

想必很多上了年纪的人都猜到了，这种“乌发草”就是农村大家都非常熟悉的莲子草，因其果实长得像莲子，所以我们都喜欢叫它莲子草。其实，它的植物学名叫做鳢肠，一个非常有意思的名字。

莲子草菊科鳢肠属一年生草本植物，在中国全国各省区均有分布，由于我们把它的茎折断后会有黑色的汁液流出，犹如墨汁一般，于是又有墨旱莲、墨莲草、黑墨草、墨菜、旱莲草、烂脚草等多种别名。

我们在农村的溪边、岸边、沟边、河边、路旁、田边、菜园、宅屋旁等湿处均可看到莲子草的身影，它是农村十分常见的一种野草，虽长得并不高，但却“五脏俱全”，株形别具一格。

莲子草是披散或直立草本，高约30厘米左右，茎枝柔弱，全株都被疏粗毛，叶片呈长圆形或线状披针形，边缘有细锯齿，颜色碧绿，看起来绿油油的一片。这种嫩绿的叶片既可以当猪饲料，又可以当野菜食用。

莲子草的头状花序是腋生的，开着白色的花朵，花序的形状又长得像莲蓬，中间为管状花，外层又有2列舌状花，看起来特别的漂亮。瘦果成熟后又是那么奇特，呈长椭圆形而略扁，长得像莲子一般，真的是非常特别。

莲子草虽长得矮小，但却是一种奇特的植物，它与其它植物有一个不同之处，就是自带一种黑色的墨汁，正是这种墨汁它有很好的乌发作用，于是被称为“乌发草”，老一辈人满头白发就找它。

另外，莲子草还具有清热消肿、滋补强肾、凉血止血的功效，对腰膝酸软、头晕目眩、失眠多梦、脱发、失眠、肝炎、结膜炎、肺结核咳嗽、胃肠出血、牙痛、尿血、鼻血、感冒、疮疖肿毒、外伤出血等多种病症均有作用。

各位朋友，你们家乡有这种莲子草吗？它的花开似莲花，老人称为“乌发草”，过去有白发的人就找它，用处非常多。若你在家乡遇见，还请及时重视起来，它既是菜，也是药，还能乌发，作用非常大。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

2、想要了解更多的草药知识，欢迎关注微信公众号：营养师何海珍，感谢大家的支持！