不少人抓住了减肥的商机，制造出各种各样的减肥产品和减肥药物，减肥者如果不能慎重选择的话，尝试错误的减肥方法，不光会使减肥失败还会对身体产生非常不良的影响。

减肥瘦身最重要的就是改变不良的饮食习惯和作息，只有用最科学最健康的方式，才能达到减肥的目的。

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【案例分析】

59岁的赵阿姨，为人和蔼可亲，前两年因为身体的原因早早退休，写下来的赵阿姨便帮儿子照看小外孙，赵阿姨觉得这样的生活实在太无聊了，一次偶然的机会，赵阿姨加入了小区举办的秧歌队，每天晚上都会到点在公园跳秧歌。

跳秧歌丰富了赵阿姨的晚年生活，也让她的身体变得越来越健康，最近一段时间，赵阿姨一直被这样一件事困扰，她发现自己竟然是秧歌队里最胖的，别的姐妹身材苗条，扭起来格外有魅力，再看看自己活像发了福的老母鸡，跳起动作来别提多难看了。

为了减肥瘦身，改变臃肿的体态，赵阿姨尝试不吃晚餐，坚持了一段时间，体重确实有了明显改善，但也因此出现了难缠的肠胃疾病。

后来在一次偶然的机会下，赵阿姨在网上发现了一篇文章，是有关于食物热量的，从中就发现了4种自己最喜欢吃的素食，经过仔细研究后，没想到这4种自己最爱的素食竟然是“热量炸弹”，看上去毫无热量，实则会让人越吃越胖。

想要更健康，更快速的请尽早戒掉这4种越吃越胖的素食，或能让你减肥不再困难。

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4种素菜越吃越胖，建议少吃

1、干煸豆角

干煸豆角也是非常常见的下饭菜，干煸豆角的热量比一般家常菜高出不少，为了能够让豆角做的更加软烂，人们在制作这道菜的时候会不自觉的放入更多的油，保证豆角外皮的酥脆型，这也导致干煸豆角这道菜的油脂含量大大提升，热量升高。

2、汤圆

正月十五闹元宵，软糯香甜的汤圆非常美味，汤圆看似清淡可口，制作汤圆时，人们却会放入大量的糖，来增加汤圆的口感，这也导致糖原本身的热量大大提升。

糯米是汤圆的主要原材料，外层糯米内层花生酱和芝麻酱，大大提高了汤圆的含糖量，这也是为何汤圆饱腹感强的原因，吃几粒汤圆相当于吃一碗大米饭，这样的热量是不容忽视的，减肥人士一定要少吃。

3、红烧茄子

红烧茄子是一道美味又有营养的食物，茄子具有透气多孔性，虽然好吃，但茄子的吸油能力也是非常强的，制作茄子时，人们会不自觉的添加大量的油，这也导致茄子本身的含油性非常高，减肥人士长期吃红烧茄子会加重肥胖率，也会加大体内油脂的沉积。

4、土豆泥

土豆泥是许多女性和孩子的最爱，土豆泥看似非常的简单，其实热量爆炸，土豆属于淀粉含量较高的食物淀粉进入人体后会被分解为葡萄糖，当体内糖分堆积过多，久而久之也会转变为脂肪，储存在体内大大增加肥胖率。

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坚持这3点，或让你减肥不再难！

（1）适量补铁

铁元素是身体中不可或缺的重要物质，适当补铁能够预防缺铁性贫血，提高机体抵抗力，当机体缺乏铁元素，也会导致机体细胞没有充足的氧气供应，降低新陈代谢，不利于减肥瘦身。

补铁对减肥成功与否起到关键性的作用，适当的多吃一些含铁元素丰富的食物，能够提高基础代谢率，加速脂肪的分解。

（2）多吃粗粮食物

想要减肥成功，可以多吃一些粗粮食物，粗粮食物中含有丰富的膳食纤维，加速肠胃蠕动和消化的能力，及时将大量的粪便和食物残渣排出体外，减轻肠胃的负担。

减肥最忌讳的就是便秘，长期便秘不利于减肥瘦身也会影响减肥的效果，如果觉得粗粮食物没有味道的话，可以粗细粮搭配，对减肥有帮助。

减肥的方法多种多样，具体哪一个适合你，还要经历多次的尝试，从失败中总结经验，失败乃成功之母，不知道大家是否可以将自己减肥成功的方法分享出来，帮助更多的人成功瘦身，平稳度过平台期。