蛋糕、奶茶、冰淇淋......试问这个世界上谁能拒绝得了甜食?吃甜食既能让味蕾得到充分满足,也能愉悦身心。

绿瘦提醒大家注意的是,爱吃甜食不能因此忽略了甜食对健康的危害,过量摄入糖分不仅会造成肥胖,还可能加速衰老!

吃甜食加速衰老

2024年7月,国际顶尖医学期刊《美国医学学会杂志》子刊网络公开版上发表的一项关于「糖分摄入与衰老关系」的研究。[1]

虽然过去关于糖分摄入与衰老之间的研究较少,但该研究的出现首次填补了空白,发现糖摄入量较高会加速衰老,即便每天只是多摄入1克糖,也会导致身体的生物年龄显著增加。

同时,研究向公众明确指出:减少糖分摄入不仅可以预防糖尿病等代谢性疾病,还可以减缓衰老过程。

四个控糖小技巧

绿瘦营养顾问根据世界卫生组织在2020年更新的营养指南给出专业建议,成人每天添加糖摄入量应控制在25～30克,但很多人日常摄入的糖含量远远超过这个标准。那么大家在日常生活应如何进行减糖、控糖呢?绿瘦营养顾问给出了答案。

1、平衡膳食

绿瘦营养顾问表示,控糖减糖的第一步就是要做到膳食平衡。首先,保持食物多样化,确保营养均衡。其次,主食应适量,优选全谷物和低血糖生成指数(GI)食物,如糙米、燕麦等。最后,蔬菜和水果要适量摄入,每日至少500克蔬菜,其中深色蔬菜占据一半以上。

2、三餐规律

定时定量进餐,避免过量摄入,将杂粮与主食混合,如杂粮米饭,以降低升糖指数。同时,绿瘦营养顾问提醒大家千万不要为了减肥而过度节食。因为当过度饥饿时,人们往往偏爱于高糖分和高热量食物,尤其是糕点和巧克力等,糖分自然就会摄入过高。

3、补充足够蛋白质

当感到特别饿的时候,我们可以选择食用富含优质蛋白质的食物,例如鱼、禽、蛋、奶制品和大豆类产品,适量地摄取瘦肉和坚果。绿瘦营养顾问表示这些食物能够帮助提高饱腹感,同时提供必需的营养素,还可以减轻对糖分的渴求。

4、警惕添加糖的摄入

糖虽然在饮食中无处不在,但添加糖我们是可以注意避免的,也就是加工食品中的隐形糖分。这种人工加入食品中的糖类,也就是“坏糖”。主要来源于膨化食品、芝麻糊以及速溶咖啡等食物中,虽然吃起来不是特别甜,但是含糖量远远超过人们的想象,应谨慎选择。绿瘦营养顾问建议大家在饮食过程中,可适当选择低糖或无糖产品,逐渐减少糖在咖啡或茶中的用量,使用天然甜味剂代替白砂糖,避免高糖饮料和包装食品,烹饪时少加糖。

人们常说生活太苦,多吃点糖,但多吃糖容易加速衰老。为了保持健康,绿瘦营养顾问建议在日常生活中保持饮食清淡,多吃富含水分且热量较低的蔬菜,如西兰花、茼蒿、芹菜和菠菜等。此外,适量补充维生素C和维生素E,这些抗氧化剂有助于对抗自由基,为皮肤提供营养,从而有效减缓皮肤出现皱纹和衰老现象。