2025年第12周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、牛肉、玉米价格上涨，猪肉、鸡蛋、活鸡、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.仔猪价格上涨，猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格41.86元/公斤，环比上涨1.11%，已连续三周上涨，涨幅2.22%；活猪平均价格14.82元/公斤，环比持平，已连续七周下降，降幅10.34%；猪肉平均价格25.63元/公斤，环比下降0.62%，已连续七周下降，降幅9.50%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.48元/公斤，环比上涨0.73%，活猪平均价格15.01元/公斤，环比上涨0.20%，猪肉平均价格25.74元/公斤，环比下降0.08%；关中地区仔猪平均价格40.40元/公斤，环比上涨1.97%，活猪平均价格14.69元/公斤，环比上涨0.14%，猪肉平均价格25.47元/公斤，环比下降0.86%；陕北地区仔猪平均价格45.30元/公斤，环比上涨0.11%，活猪平均价格14.82元/公斤，环比下降0.54%，猪肉平均价格25.80元/公斤，环比下降0.85%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.44﹕1，环比下降0.06个点。

2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格3.10元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格7.85元/公斤，环比上涨3.29%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格9.38元/公斤，环比下降1.57%，已连续七周下降，降幅15.34%；活鸡平均价格23.36元/公斤，环比下降0.55%；白条鸡平均价格19.79元/公斤，环比下降0.40%；商品代蛋雏鸡平均价格3.93元/只，环比上涨0.26%；商品代肉雏鸡平均价格3.37元/只，环比上涨0.90%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.78元/公斤，环比下降1.41%，白条鸡平均价格23.35元/公斤，环比上涨0.73%；关中地区鸡蛋平均价格8.96元/公斤，环比下降0.99%，白条鸡平均价格17.60元/公斤，环比下降0.23%；陕北地区鸡蛋平均价格9.66元/公斤，环比下降3.01%，白条鸡平均价格21.49元/公斤，环比下降1.83%。

4.牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格23.46元/公斤，环比上涨1.30%；去骨牛肉平均价格64.93元/公斤，环比上涨0.32%；待宰活山羊平均价格28.08元/公斤，环比上涨0.11%；待宰活绵羊平均价格23.10元/公斤，环比下降0.82%；带骨山羊肉价格67.97元/公斤，环比下降0.53%；带骨绵羊肉平均价格60.82元/公斤，环比上涨0.03%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格66.95元/公斤，环比上涨0.21%，带骨山羊肉平均价格68.18元/公斤，环比下降0.07%，带骨绵羊肉平均价格62.15元/公斤，环比上涨0.24%；关中地区去骨牛肉平均价格67.43元/公斤，环比上涨0.66%，带骨山羊肉平均价格66.09元/公斤，环比下降0.36%，带骨绵羊肉平均价格65.80元/公斤，环比上涨0.06%；陕北地区去骨牛肉平均价格58.08元/公斤，环比下降0.12%，带骨山羊肉平均价格70.70元/公斤，环比下降1.28%，带骨绵羊肉平均价格51.33元/公斤，环比下降0.14%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.30元/公斤，环比上涨0.88%；小麦麸平均价格1.90元/公斤，环比下降0.52%；豆粕平均价格3.75元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格13.68元/公斤，环比上涨0.15%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.31元/公斤，环比上涨0.87%；陕北地区玉米平均价格2.19元/公斤，环比上涨1.39%。