糖尿病人的控糖餐要考虑这些因素,不能盲目照搬别人的

糖尿病健康管理师 2024-06-20 11:23:54

糖尿病人的糖尿病餐不应该是靠模仿或照搬来制定,而是要根据每个患者个体的实际情况来定,需要汇总患者大量的基础信息先进性饮食评估,然后经过认真计算来制定饮食计划。

比如吃多少的问题,每个个体的身体情况不同,所需的能量不同,吃多吃少也必然存在差异,不能看别的糖友吃得多就多吃,吃得少就少吃。

还有涉及到并发症饮食禁忌的糖友,更应该重视靠谱饮食计划的重要性,不能盲目模仿或照搬别人的饮食内容。

评估和计算患者的饮食热量,需要了解患者最基本的个体信息,具体包括:患者的年龄、身高、体重、身体活动强度、作息及身体活动规律、基础血糖情况(包括空腹血糖、餐后血糖、任意血糖、餐时血糖波动情况、全天血糖波动情况)、胃肠消化吸收能力、是否存在营养不良等。

更详细、更负责的评估计算还要考虑到患者的血压、血脂,以及其他健康指标情况。比如患者的肾功能有问题的话,就要考虑蛋白质的摄入量,还有食盐摄入量、饮水量等。

1、同样身高体重的两个不同患者个体,身体活动强度不同,比如一个是在居家静养,一个是在工地劳作,两个人的身体能量消耗差异很大。

如果两个人的饮食安排是一样的,那肯定是有问题的。居家静养状态的患者估计可能只需要1200千卡的热量,而工地劳作的患者可能需要1800千卡,甚至2000千卡以上的热量。

2、胃肠消化吸收能力好、胃肠对粗粮耐受程度比较好的患者,可以适当加大一些粗粮比例,但若是相反的患者,就不能为了控糖而不顾胃肠损伤,一味地吃粗粮杂粮。

存在营养不良的患者,还要考虑营养吸收利用,不能因粗粮及蔬菜摄入过多而你影响相关营养素吸收。

3、评估血糖波动情况,可以更合理的安排饮食分餐,比如考虑是否需要在减少每餐进食量的基础上,增加餐次;或者早中午三餐的热量分配有更好的比例选择;饮食热量摄入不多的情况下,是否需要在食物形态(含水量、软烂程度)、搭配组合方面进行调整等。

4、血压、血脂异常,或者尿酸高的患者个体,其饮食也有相应的禁忌事项和调整策略。

所以,糖友们要想饮食控糖取得成效,就要正确制定饮食计划,吃真正适合自己的控糖餐,而不是盲目跟风、胡乱调整饮食。要根据自身实际情况,仔细评估和认真计算自己的饮食,虽不能精确制定饮食计划,但也不能太离谱。

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糖尿病健康管理师

简介:糖尿病健康管理师,分享防糖、控糖知识。