导读：顾客疑似中毒？海底捞回应！

近日，四川成都一网友发帖称，其一行4人参加了海底捞新品品鉴活动，

疑似河豚中毒，出现手脚麻木、头晕目眩等症状，引发热议。

5月19日，海底捞方面回应称，

产品属于无中毒风险的食用级河豚，市场监管局已到门店现场检查，未发现异常情况。

据几名网友自述，近日，他们一行4人到成都一家海底捞门店品鉴新品，吃河豚后出现神经中毒症状，知觉异常，手脚麻木，头晕目眩。出现不适后，他们到医院治疗，并在事后向当地市场监管部门反映了此事。

事件在网络持续发酵。5月19日，海底捞方面回应记者称，海底捞河豚系列产品属于无中毒风险的食用级河豚。若有河豚中毒可以通过医药检测报告查出，该顾客的检测报告显示为炎症反应。接到顾客反馈后，门店立即进行排查，河豚品鉴活动除该批顾客外，没有其他顾客反馈异常情况，门店已经对当天的品鉴食材封存。

市场监管局分别于5月6日和19日到门店现场检查，确认相关产品资质及检验报告齐全，未发现异常情况。海底捞鼓励消费者依法维权，也会全力配合调查。

图来源：极目新闻

海底捞方面还表示，若有河豚中毒可以通过医药检测报告查出，该顾客的医疗报告显示为炎症反应。在5月3日晚上结束品鉴后的凌晨，有一桌顾客表示身体不适，其中两位前往医院进行检查和治疗。根据顾客提供的医院化验报告显示，主要是炎症反应，并非神经中毒。

记者随后向成都市高新区市场监管局执法大队求证，工作人员称，目前事件已处理完毕，已将结果报给上级部门。基于对投诉人和商家的信息保密原则，具体处理情况暂不便公开，后续或会将细节公布。

据媒体报道，今年4月中旬，海底捞多家门店开始内测河豚火锅，包括河豚鱼片、河豚鱼丸、河豚鱼汤锅等产品。宣传页面显示，海底捞河豚是通过专业检验机构抽检合格的食用河豚鱼，可以安全放心吃，老人小孩也可以。

记者查阅相关文献发现，我国沿海地区盛产河豚，河豚虽为有毒鱼类，但肉味鲜美，营养丰富，常有因烹饪处理不当或误食，发生中毒或死亡。新鲜和洗净的鱼肉一般无毒，但如死后较久，内脏毒素可浸入肌肉。河豚毒素相当稳定，日晒、盐腌和一般烧煮均不能使其破坏。

某知名医院医师提醒，若怀疑或确定发生中毒，应尽快去医院就诊。一般予以洗胃、导泻、吸附减少毒物吸收，另外多补充液体、利尿以促进排泻。如果出现呼吸衰竭则需气管插管进行机械通气。

职业零售网综合极目新闻、南方都市报、网友评论