幸福来得太突然,梅林一村社区食堂开张,不知圆了居民多少年的梦

高高私活 2024-04-01 22:05:12
近几天,梅林一村社区食堂怎么就成网红了呢?我的多个朋友圈都在谈论,各种“羡慕嫉妒恨”,气氛微妙得很。 但实际上,社区食堂,在深圳早就不新鲜了。 有的地方,比如宝安,多年前就建了,名字叫熟食中心。 开在宝安区新安街道广深高速公路旁边一处老工业区内的,就叫新安熟食中心,明厨亮灶,员工们同样在熟食中心吃着与其他食客一样的饭菜,看着就让人放心。 这新安熟食中心,与工业园区的气质也蛮贴合,现代化厨具,像工厂流水线一样的饭菜生产流程,方便、卫生、营养,价格略低于旁边的小饭店、粉面粥店,受到了各个年龄段居民的欢迎。 四年前,我从宝安搬家到福田区梅林一村,很快便发现村里的社区食堂竟然是设置在附近的面点王里,也只有中午时段向外供应盒饭,毕竟它的特长在面点,米饭及炒菜的水平一般,加之店面较小,这种临时挂靠的配餐点,冠以社区食堂之名,我认为就是拉大旗作虎皮,虚张声势而已。 对于在关外的宝安享受过几年真正的社区食堂的人,心底自然无法接受福田的冒牌货,为此,我常常为梅林一村感到不平,村里住有4万名居民,老人小孩不少,它应该要有一个像样的社区食堂。 但在清点完梅林一村公用场地后,我也为政府感到为难,会所面积不大,已经用作舞蹈室、乒乓球室,实在难以找出一块足够大的场地,用于安置社区食堂。 可没想到,梅林街道、一村社区最近整出来一个美轮美奂的社区食堂,亮瞎了居民们的眼,也吸引不少来梅林打球、爬山的市民光顾。 它告诉大家,福田新一代社区食堂是这样子的: 场地宽敞,窗明几净,灯光柔和,足以同时容纳200人就餐; 充分照顾到社区的一老一小,村里60岁以上的老人有六千之多,还有两所中、小学,饭菜以轻淡、营养为主,不追求口感刺激,也借此屏蔽掉许多重口味的人; 食品卫生,价格公道,丰俭由人。它采用全套数字技术,食客先用微信关注餐饮企业,预先充值后,即可依次自助夹菜,在十多个菜品中自由夹取,夹完菜后,菜费很快显示在屏幕上,食客一目了然,可以随心控制好一餐的费用,当然,它的靓汤是免费提供。 它免去了传统台式快餐由服务员称重、计费、收款的环节,既减轻了人力劳动,又充分尊重了食客的自由,减少了餐饮浪费。 我确实没想到,梅林一村社区硬是从原来的会所中,挤出来了一片不小的空间,做成了真正不亚于任何其它社区食堂的样子,除了惊叹,我只能说事在人为,福田区、梅林街道、社区居委会,真正解决了居民生活的大问题。 如今,我这个退休老人,坐在明洁亮堂的社区食堂就餐,吃着放心食品,还有什么不满意的呢? 幸福来得太突然了。 我要告诉子女和亲友,梅林一村有梅,有林,有水库,有绿道,更有各种敬老爱幼的配套服务,这些服务,一定是深圳水平,福田水准。
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高高私活

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