图文|青梅侃史
编辑|青梅侃史
和尚在大多数人心中一直都是不近女色、不近肉食的角色，而且一直都是以素食为主。这也就让许多人认为出家当和尚的人肯定都很瘦。
然而，真相往往与事实背道而驰。
在日常生活中我们所能见到的和尚大多数都是“肥头大耳”的，这不禁让我们怀疑难道寺庙里的伙食这么好吗？
那么和尚不能吃荤，那他们每天都吃些什么？半点荤不沾不会导致营养不均衡吗？如果看完他们的日常饮食，大家就会发现吃这些东西，不胖才怪！
其实和尚平日里的伙食并没有我们想象中的那么“朴素”，在大部分人的心目中，豆腐、白菜、白粥一直都是和尚餐桌上的常客，然而现实中和尚的伙食并不是这样的，甚至还远比我们想象中的要好。
现在每个城市最少也会有两个寺庙，有些城市的寺庙甚至更多，寺庙越建越多这也就导致寺庙中的香火越来越旺盛。然而香火又代表着和尚们的伙食费，这样一来，香火越旺盛，和尚们的伙食费就越多，饮食自然也会跟着改善。
然而，寺庙里还有专门的厨师为和尚们搭配一日三餐的伙食，虽然说只能吃素，但实际上他们平常的伙食也一点也不含糊。
虽然有规定说不能吃荤，但是吃素的方式也有很多种，比如说红薯、蚕豆、山药等这些虽然是蔬菜，但其实它们的真实热量要远高于一些肉食。
除此之外，和尚们平时也会吃一些水果，比如苹果、香蕉、荔枝等，这些水果不仅含有较高的热量，而且有些水果的糖分含量也是超标了。
再加上平日里炒菜的时候，和尚们通常会多放一些油，因为这样炒出来的菜才会香。可想而知，如果是普通人这样子吃上一个月，那体重估计也会直线上升吧。
不少网友表示，照和尚这样吃下去，想不胖都难！
但是大部分人不知道的是，其实佛教传入中国初期的时候，并没有不允许和尚吃荤这一说法的，只不过在佛教演变的中间出了一些变故而已。
其实佛教最早是由古印度传入中国，经过日月更替的不断发展和变化，这才导致了现在具有中国民族特色的中国佛教。
也许自从佛教流入中国之后，“戒酒戒肉”这样的清规戒律已经成为了和尚的代名词，然而让我们没想到的是，其实和尚在传入我国之前，是允许吃肉的，不过只能吃“三净肉”。
想必大家在一些影视剧中所看到的和尚，平日里的饮食都是素材，就连一个肉渣也看不到，可是大部分人都不知道的是，早在东汉时期，汉明帝大力推崇佛教，这也让佛教的一再内陆迅速广泛的发展起来。
不过这种情况并没有持续太久，到了梁武帝的后期，他开始信奉佛教，很多人都开始效仿，人人都想成为僧人，这种情况经常会出现，让国家的经济陷入了停滞。
梁武帝见状，就想到了在佛教中增加一个要求，那就是“出家人不得食众生肉”，没想到的是，这个要求还真的管用，一些豪门官员见状，纷纷避之不及，因为这一项“只吃素”的要求让他们感到苦不堪言。
于是“和尚不得吃肉”这一条规矩就一直流传了下来，直至今日，在大多数的寺庙里，和尚仍然是不被允许吃荤的。
即便是不允许吃荤，一些和尚也依然靠着每天营养丰富的伙食吃的肥头大耳，其实除了伙食好之外，还有几个重要的原因。
因为不能吃肉，所以和尚们为了填饱自己的肚子，就会多吃一些碳水化合物较高的食物，以此来让自己有一种饱腹感，而米饭和面食就是他们常见的主食。
除此之外，和尚们在日常生活中的习惯下，也会在一定程度上加速他们发胖的节奏。在如今的大部分佛寺中，和尚也不再像之前那样徒步去很远的地方劈柴挑水，很多时候和尚在寺庙无非就是念念经、听听讲座。
整天除了吃饭，剩下的时间大部分也都是在坐着，坐在禅房里打坐，闲暇时间在刷会手机，这样一来，和尚们每天运动的时间几乎极少，缺乏锻炼再加上一日三餐的伙食，体重上涨想必也是意料之中的事。
甚至还有一些比较年轻的和尚，喜欢在吃饭的时候配上一些碳酸饮料，长期以来，肥肉自然而然就找到上门了。
随着社会的不断发展，大家的生活条件也变的越来越好，寺庙里的生活也不例外，经常去寺庙的人可能会发现，在寺庙中很少见到有和尚扛着沉重的树枝去烧火，也很难见到有和尚下山去挑水喝。
然而见得最多的就是和尚和我们的生活方式一样，喝水也用自来水，做饭也用电磁炉，这样一天下来和尚就只用在佛堂里念念经、在禅房里打打坐罢了，这样的生活确实适合养膘。
之所以我们见到的和尚差不多都是胖乎乎的，想必就是这些原因导致的吧。这也不禁让许多网友质疑“这样的现象到底是时代发展的太快，还是和尚变得越来越懒了？”
然而这样的情况在一些武打寺庙里并不存在，那些练武的和尚身型大部分都是比较精瘦的，那是因为天天的习武生活使他们每天的运动量都已经达标。
与和尚相比，道士也是比较精瘦的，这样的反差与两者的生活习惯也都有一定的关系，有些道士为了保持身体健康，每天也会坚持练武，而和尚只需要每天念经、打坐。
除此之外，道士的始祖模样也是比较清瘦的，所以信奉道教的人们自然也都会去效仿始祖的模样，肯定不会吃的肥头大耳。
相反佛教的始祖释迦牟尼则是一副丰腴富态的样子，所以一些信奉佛教的人就会去以佛祖为榜样，认为吃得胖一点是有福气的象征。
想必“心宽体胖”说的就是他们了，没有了世俗的纷纷扰扰，心态自然就放轻松了。但是过度的肥胖也会导致身体出现问题，所以在饮食方面还是要有一定的控制才行。
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