在饲料中添加0.4%浓度的褐藻提取物 (FCT) ，可以改善白对虾的生长性能，增强先天免疫力，并能控制白斑病毒。

一、藻类提取物在水产养殖中的作用

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海洋源性免疫刺激剂，包括从褐藻中提取的多糖，被广泛应用于提高虾对病原体的免疫力并促进生长性能。据报道，源自褐藻的岩藻依聚糖是一种主要含有α-L-岩藻糖和硫酸酯基团的硫酸化多糖。

一些研究表明，从马尾藻、海带(Saccharina japonica)和裙带菜(U.pinnatifida)中提取的褐藻多糖可以改善不同鱼类的免疫反应。此外，还可用于治疗WSSV白斑病、虾上弧菌和其他病原体引起的疾病。值得注意的是，由于与抗生素相比，它的细胞毒性较低，因此可以在体内和体外应用。

在上述海藻中，褐藻多糖存在于褐藻提取物 (FCT) 中，其对虾的免疫反应和生长性能的影响尚未研究。因此，本研究的目的是研究饲料加入FCT对白虾生长性能、免疫反应和白斑病 (WSSV) 抵抗力的影响。

二、研究方法

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1、褐藻多糖提取物：

将海藻用清水清洗，并在25℃的温度下用风扇在阴凉处干燥。根据Immanuel等人的方法分离，并得到褐藻提取物（FCT）。

2、喂养测试：

500尾平均初始重量为8.32±0.51克的白对虾购自当地农场。虾在购买前和使用前应未感染WSSV。然后，他们在适当的实验室条件下适应两周。适应期，用工业饲料喂养对虾。适应后，将虾随机分配到12个容量为250L海水的玻璃纤维池（300L）中。

FCT以0.1、0.2和0.4%等不同剂量分别与实验饲料组合配制，如表1所示。处理分为4组：

对照组：不含FCT的饲料；

实验1 (FCT 0.1)：在对照饲料添加 0.1% FCT；

实验2 (FCT 0.2)：在对照饲料添加 0.2% FCT；

实验3 (FCT 0.4)：在对照饲料添加 0.4% FCT；

实验组每天喂食3次，喂食量为体重的3%，持续60天。60天实验结束，测量各实验组的体重以评价生长性能。

表1：白对虾的基本饲料成分（重量%）

3、白斑病毒（WSSV）感染实验：

经过60天的喂养试验后，组织5个白斑病毒（WSSV）感染实验，包括：阴性对照（NC）；阳性对照（PC）；实验1（FCT 0.1）：添加0.1% FCT；实验2（FCT 0.2）：添加0.2% FCT；实验3（FCT 0.4）：添加0.4％FCT，在15个玻璃罐（200L）中培养，每罐20尾白对虾，然后采用病毒浓度为2.0×107 CFU/mL浸泡的方法将虾暴露于WSSV 2.5小时。实验期间，对虾喂食对照饲料和添加FCT的饲料，每2天更换50%的水。每8小时定期监测白对虾的成活率，每天记录对虾的死亡率，持续20天。

三、研究成果

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1、存活率和生长性能

研究显示对照组和FCT补充组的生存率没有差异，范围为87%-92%。饲料中添加浓度为0.1%-0.4%的FCT可以明显改善虾的最终重量、体重和生长率。在饲料添加 0.4% FTC 的虾中观察到这些参数的最大值。与对照组相比，所有添加FCT的饲料中的营养利用参数（如：FCR）均明显降低，FCR最低的是饲喂0.4% FTC饲料的虾。另外，0.4% FCT组在测试的四个组中表现出最好的生长性能。

2、WSSV敏感效率

感染WSSV的虾的死亡率从接触病毒后第5天开始。对照组虾在第5天观察到的死亡率为16.66%。在补充FCT的组中，在感染第6天观察到的死亡率分别为10.00%、6.66%和 6.66%。实验时间进入第10天，不仅对照组的累积死亡率逐渐上升，补充FCT的组的累积死亡率也逐渐上升。最后，对照组的死亡率在10天内记录为100%，而处理中的白对虾的存活率在WSSV攻击后延长至20天。然而，在20天内补充FCT的组中，0.4%、0.2%和0.1% FCT时的死亡率分别为43.33%、58.33%和75.0%。

图1：WSSV攻击20天后，白对虾的累积死亡率 (%)。

3、溶血免疫参数反应

在感染后第5天，喂食对照饲料和添加FCT的饲料中白对虾的所有参数均有所下降。随着实验持续时间延长至第5天，FCT 组 (0.1–0.4%) 的RB水平明显增加，而对照组则下降。此外，对照组和FCT饲料组的MDA含量有所增加，但对照组更高。在WSSV感染的第10天，与对照组相比，饲料补充 0.1-0.4% FCT 改善了PO、SOD、LYZ和GPx活性。

此外，0.1-0.2%FCT组和对照组相比，补充0.4%浓度的FCT时，虾的CAT活性有所增加。同时，感染后10~20天内，所有FCT组的RB和MDA均较对照组下降并恢复。在饲料中补充浓度为 0.1-0.4% 的FCT 10-20天后，所有免疫参数都得到恢复，但FCT 0.1%-0.2%的CAT活性在WSSV感染后15-20天内恢复。

四、研究观点

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这项研究表明，FCT可以通过增强免疫反应、生化参数、抗白斑病 (WSSV) 和免疫相关基因的调节表达来改善白虾的生长性能和先天免疫力。对于白对虾，推荐的最佳饲料 FCT补充剂量为0.4%。

因此，有必要开发含有FCT的对虾饲料，FCT是一种良好的天然免疫刺激剂，可提高生长速度并控制白斑病毒。然而，FCT作用模式的潜在机制需要进一步研究以证实其有效性，并在对虾养殖中实现高效应用。