1916年，胡乾秀出生于湖北省阳新县木港镇枣园村一户普通人家，当时，正是中国近代史上最黑暗的时期之一，人民生活在水深火热之中，作为普通人家的孩子，胡乾秀亦不得幸免于时代的磨难，受尽了苦难，也正因为如此，胡乾秀也在小小年纪就立下了为穷苦人打天下、还一番太平景象的宏愿。

在这一宏愿的驱使下，1929年，年仅13岁的胡乾秀就毅然参加了中国工农红军，在红16军9师9团先后任战士、班长、排长等职，并于1931年光荣地加入了中国共产党。

1934年，胡乾秀所在的红军部队主力开始长征，他作为奉命留守人员，在湘鄂赣地区经受了长达三年的游击战争的严酷考验。

在这三年的艰苦斗争当中，胡乾秀迅速成长起来，逐渐成长为了一名优秀的基层指挥员，而这些经历，也为他日后的不断成长奠定了坚实的基础。

1937年，全面抗战爆发后，胡乾秀被编入新四军，成为了新四军一支队的一名排长。

在对日作战中，胡乾秀表现英勇，出色地完成组织交给的各项任务，先后立下了赫赫战功，因此，他也屡屡获得提升，到抗战胜利时，已身居新四军52团参谋长之职，成为了一名优秀的指挥员。

解放战争时期，又先后参加了鲁南、淮海、孟良崮、渡江等重要战役，为解放战争的胜利以及新中国的成立作出了重要贡献。

1950年，胡乾秀调任中国人民解放军20军58师参谋长，并在上级的关怀下，得以进入南京军政大学学习深造。

然而，也就是在这一年，抗美援朝全面爆发，中国人民志愿军雄赳赳气昂昂，跨过鸭绿江，胡乾秀所在的20军也被编成志愿军第20军于当年11月11日奉命入朝作战，他继续任58师参谋长，并参加了举世闻名的长津湖战役。

长津湖战役中，我志愿军参战部队是由26军、27军和胡乾秀所在的20军组成的第9兵团，共计15万人，主要对手则是拥有着当时世界上最先进武器装备的美军王牌部队、大名鼎鼎的陆战一师，显然，这是一场硬仗。

然而，对于当时的第9兵团将士们来说，他们首先要面对的敌人还不是战斗力超级强悍的美军，而是当年的那个鬼天气。

由于整个第9兵团是匆匆从国内调入朝鲜的，后勤补给严重滞后，战士们经常是忍饥挨饿，而当年的朝鲜又是几十不遇的极寒天气，最低温度甚至达到了零下40摄氏度，导致非战斗减员非常严重。

然而，就是在这样的条件下，英勇无畏的志愿军将士们还是义无反顾地向敌人发起了攻击……

战斗于11月27日正式打响，58师172团和174团2营在胡乾秀的率领下徒涉长津湖，于28日凌晨攻占富坪里、上坪里、松亭里，歼敌800余人，并成功攻占了多处高地。

30日，58师又以长津湖东面部队作为主攻、西面部队作为佯攻，攻击下碣隅里之敌，这一次，又是胡乾秀指挥主攻部队突破敌人前沿阵地，一举将敌人击溃，使得部队得以越过公路稳步向西发展。

战斗打到12月8日，这天凌晨，172团在黄草岭阵地失利，高龙、黄草岭和1304高地均被敌人占领。

在这种情况下，胡乾秀组织并率领173团、174团4个连的可战兵力，火速赶到黄草岭，对敌实施反击，又一举将1304高地夺了回来，暂时稳住了局面。

此时，胡乾秀为了便于指挥战斗，便将指挥所设在了黄草岭西南的一个地窖里，并在这里指挥部队，与敌周旋，双方你来我往，一直僵持到了12月20日。

12月20日，令人悲痛的一天终究还是来临。

这一天，正当胡乾秀在指挥所里研究部署战斗时，美军飞机突然来到黄草岭上空，紧接着投下了大批炮弹以及燃烧弹，指挥所刚好不幸被击中，随着“轰隆”的爆炸声响起，指挥所里除了胡乾秀，其他人员全部当场牺牲，而胡乾秀也被炸断了大腿，鲜血直流。

胡乾秀受伤后，尽快很快就被送回到师部医治，可惜，由于缺乏有效药品，再加上他受伤过重，终究还是没能挺过来，因大量失血而壮烈牺牲。

此时，距离胡乾秀入朝作战仅一个月，他也因此成为了志愿军首位牺牲的高级将领，令人悲痛！

胡乾秀的牺牲，导致他连自己三儿子的面都没能见到，因为他的三儿子在他牺牲20天后才在南京出生，他的妻子为了纪念他，便将孩子取名为了“忆朝”。

胡忆朝成年后，回忆起素未谋面的父亲，他说：“他到五十八师任参谋长仅仅一个月就牺牲了，却经历和参与指挥了一场最为艰苦和残酷的战斗，在部队中留下深刻的影响。”

胡乾秀牺牲了，他“经历和参与指挥了一场最为艰苦和残酷的战斗”，而他和千千万万的战友之所以要经历这一切，借用电影《长津湖》的一句台词：“我们把该打的仗都打了，我们的后辈就不用打了。”

他们做到了……