亲爱的友友们，有没有想发光的美味呢？发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。

300克普通面粉，三克盐，180毫升的清水边倒边搅拌，搅拌到没有干面粉下手揉成一个光滑的面团。然后搓成长条，分成6~8个大小均匀的面积。把面积一整理一下，放到一个大碗中，倒入食用油，让每一个面积都沾满食用油，面积涂抹食用油可以增加面团的延展性，使面团更柔软。

盖上盖子醒面半个小时，准备三颗鸡蛋搅散，油温微热下入鸡蛋液快速划散。123晾凉备用，洗干净的韭菜切碎，倒入一个大碗中，先倒一勺食用油，搅拌一下，加油，能防止韭菜出水，提前泡好的粉丝切碎。

晾凉的鸡蛋碎，一把虾皮提鲜，一小勺盐，一勺蚝油，搅拌均匀。案板上抹一些食用油，把型号的面积轻轻按薄。放入馅料。拉升卷起，两头捏合，压扁，一个审批就做好了。热锅倒少量，食用油开小火。

油温微热下入饼坯，整理一下按薄均匀，上面也刷一点油，锁住水分，防止烙出来干硬，烙到底面微微发黄翻面儿，反复几次，大约到三分钟，烙至两面金黄就可以出锅了。皮薄馅大，味道鲜美的韭菜馅饼就做好了。

短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。