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今天和大家分享的是板栗时蔬鸭汤

冬日暖心汤品 清甜笋肺养胃又降火

干燥的冬季喝一碗太幸福啦

小贴士:

鸭肉和栗子具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、增强食欲、辅助保护血管等功效与作用。

1.补充营养

鸭肉和栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力

2.健脾养胃

鸭肉味甘、性寒，归脾、胃、肺、肾经，具有补脾益肺、清热凉血的功效，可以用于改善脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。栗味甘、性温，归脾、胃、肾经，具有补肾强腰、养胃健脾的功效，可以用于改善肾虚腰痛、脾胃虚弱、食欲不振等症状。因此，鸭肉和栗一起食用可以起到健脾养胃的作用。

3.润肠通便

鸭肉和栗子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘、消渴等症状。

4.增强食欲

鸭肉和栗子的口感香甜，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。

5.辅助保护血管

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以促进身体的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的作用。

A.食材准备

番茄  鸭块  山药蛋  板栗仁  葱段  姜片  咸橄榄

B.操作步骤

1.锅里放入冷水  葱段   姜片  料酒  鸭块焯水备用

2.养生壶内放入鸭肉  番茄  咸橄榄   山药蛋  生板栗仁  矿泉水没过食材

3.调成煲汤模式  先焖煮35分钟

4.放入盐  白胡椒调味  最后再焖煮10分钟盛出即可

C.成品

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