5月上旬，云端研发链万企平台服务团队组织资源团队前往青岛浩源集团有限公司，就新型食品保鲜技术及高值化利用项目进行调研对接。

浩源集团始建于1970年，主要生产各种规格的鱼类产品、贝类产品、调理食品、调味品、休闲食品等，产品80%以上用于出口。企业希望采用新型保鲜技术，延长速食产品保质期。另外，想与行业内专家联合开发高附加值功能性产品，以此提高社会经济效益。

针对新型保鲜技术需求，资源方建议采取生物质处理方法，后续将结合团队相关科研成果进行实验；针对高值化利用需求，资源方介绍了3D打印技术在食品行业的应用，该技术可精确定制食品的形状、大小和口感，不仅能提高产品附加值，还可为消费者带来更优体验。后续企业将与资源方共同开展新产品技术开发。