可能我是犯了「春节后遗症」。

南宁的春节真的是把我宠坏了，春节已经过去一个多月了，我还是没从白切鸡、扣肉、柠檬鸭的美味攻势中挣脱出来。

反正这段时间以来，一有时间就全家老小出门下馆子，不为别的，就好那一口口地道的南宁味。

这一段时间的馆子下下来，竟然发现，南宁最赚钱的酒楼都开始摆地摊了。

金大陆下场摆摊

酒席摆在路边卖

在南宁吃酒席，出现频率最高的酒楼我说是金大陆大家应该没意见吧？

好不好吃咱先不说，金大陆确实是南宁人宴请、吃席被选择频率最高的酒楼之一。

不过最近我发现，金大陆也开始摆起了地摊，有图有真相。

现场摆卖的都是打包好的菜品，有香煎海虾38.8元/份、白切鸡39.9元/半只、琵琶鸭28.8元/份、都安羊扣69.9元/份、羊排88元/份、蜜汁叉烧29.9元/份、玻璃烤鸡69.9元/只、蒜香排骨58元/份等硬菜。

也有如鸭脚煲32元/份、猪肚鸡39.9元/份、炸春卷19.9元/份、红酒烧肉38元/份等特色菜。

也有家常菜，鹿茸菌炒腊肉29.9元/份、虎皮尖椒19.9元/份，以及剁椒鱼头、炒土豆丝，以及各类包子、点心、酸嘢等等。

几乎在金大陆酒席上出现的菜品，在摊位上都能看到。

我还了解到，在摊位上摆卖的菜品普遍比酒楼便宜25%-35%左右，比如相同分量的蒜香排骨摊位卖58元/份，酒楼里卖78元/份；羊扣摊位卖69.9元/份，酒楼卖108元/份；羊排摊位卖88元/份，酒楼卖128元/份。

下午四点左右，我看到现场前来买菜的人络绎不绝。工作人员告诉我，酒楼前几年就开始在路边摆地摊卖酒席，早上就开摊一直卖到晚上。

无独有偶，金大陆并不是南宁唯一一家在路边摆摊的酒楼。

比如南宁老字号凤凰宾馆，也在自家门口支起了摊。

凤凰宾馆摊位

售卖的品类稍微比金大陆少，摆卖方式比较像快餐，藤椒鸡脚45元/斤、扣肉58元/斤、春卷30元/斤等等。

凤凰宾馆摊位

至于价格，工作人员告诉我，排骨在摊位卖50元/斤，酒楼卖138元/斤；面包摊位卖20元/6个（较大），酒楼卖48元/12个（较小）。

凤凰宾馆摊位

其实，早在多年前，南宁的不少酒楼都有外卖服务部，不过形式比较单一，主要在自家酒楼门口附近搭建临时窗口，售卖的一些卤菜，比如烧鸭、叉烧等。

如今，发展到在大街上支摊上卖酒席，确实令人唏嘘，在南宁，实体卷到最后只有地摊一条出路了吗？

南宁正在被地摊包围

但又无可奈何

说到南宁的地摊，我之前也多次写文关注，老铁们可以点击：

《曾被人民日报点名，如今却被狂喷，南宁的地摊怎么了？》

《南宁街头的摊，已经躺满南宁人》

《江南金街业主怒了，地摊与商铺这对冤家终于开撕了》

对于地摊，南宁老铁们可以说是又爱又恨。爱它的，喜欢它带来的便利和烟火气。

恨它的，讨厌这熏天的油烟堵住回家的路。

虽然，南宁也有尝试规范化地摊，比如在道路两旁设置固定的摆摊位置，并且配备挡雨棚、招牌摆放处等，但是仍有不少空摊无人摆卖。

从去年5月份我开始关注并报道南宁的地摊开始，将近一年时间过去了，南宁的地摊经济持续火爆的趋势有增无减。

各种三轮车、烧烤车、水果车霸占着非机动车道，甚至民族大道都不能幸免。

烟熏火燎的街道，有了烟火气却熏得楼上住户发脾气。

甚至五象新区，都冒出了好几条人气不错的美食街。

万科魅力之城一带夜市

那福路上的夜市摊

几乎每个入住率稍微高一点的小区道路两旁都不约而同的摆起地摊。

而地摊火爆的另一头是铺面的清冷。

比较典型的就是曾经一铺难求的朝阳商圈，朝阳路上黄金铺位竟然空了几个月还无人租下。

朝阳路上空铺

只要开店就能赚钱的城中村铺面，旺铺出租的招牌比比皆是。

南宁某城中村空铺

大裁员下大家都在涌入地摊

一个地摊背后是一个家庭

老铁们有没有发现，这几年离职的、裁员的、创业的都纷纷瞄准地摊。

这当然不是我说说而已。

国家统计局最新数据显示，2024年全国城镇调查失业率平均值为5.1%。前段时间的人大三次会议上，官方发布的城镇调查失业率为5.5%。

肉眼可见的是大量失业人员，他们都去哪里了？大部分涌入地摊赛道。

摆地摊真的比租铺面划算？

其实南宁的地摊分很多种，比如成行成市的街市、路边三轮车的流动摊点、以及商场附属的集市。

比如朝阳路上印象城的沿街摊位，租金3500元/月，有摊主告诉我，现在来逛街的年轻人少了，生意不好做，摆摊只能勉强糊口。

朝阳路上的摊位

三轮车流动摊点是南宁地摊的主流，大多不收费，可以走到哪里摆到哪里，这也是为什么很多摊主不愿意在规定的摊位摆卖的原因，因此也是交通堵塞的「罪魁祸首」。

我了解到，热门道路一般管得比较严格，如果被抓到罚款可达800-3000元。

当然也有收费的三轮车流动摊点，比如城中村街道，按日收租，每天的租金为20元，一个月下来租金大概600元。

商场附属的集市，比如江南万达前广场、大唐天城沿街广场等都有市集，租金根据位置不同也不一样。

比如江南万达的市集租金在50元—80元/天，大唐天城永辉超市入口处的市集摊位价格约2300-2500元/月。

江南万达市集

其实折算起来，租个摊位并不比租铺便宜，很多摊位因为是临时搭建，水电线路比较乱，并不方便经营。

但是，今年涌入地摊的人却越来越多。

究其原因，一个地摊背后，可能是一个家庭的生计。

我印象颇深的是一对在明秀路上摆摊卖博白婆水籺的老年夫妻。

儿子已经结婚多年，但因为经济问题一直没有生娃。明明到了可以退休的年纪，为了早日抱孙，两夫妻平时帮人送货，没有货送的时候就一直在摆摊卖籺，他们也是我关注地摊以来每天摆摊时间最长的摊主，天天雷打不动。

还有我身边认识的一对原本家庭经济挺好的夫妻。

去年两人还在自家小区租铺做餐饮，今年初把铺头退了，两夫妻盘了一部三轮车，把店铺转移到地摊，大年三十合家团圆的时候，我偶然发现两夫妻还在寒冷的街头摆卖，内心不由一阵酸楚。

还有一位我经常光顾的甘蔗摊主。

老板原来在桂林做工程，这几年投进去的钱收不回来，无奈之下只能来南宁找工作。

但是在南宁待了三个月都没有找到合适的，于是和房东租了一部三轮车，白天到处找工作，傍晚就出摊卖甘蔗，每个月收入大概1500元，勉强只够他一个人在南宁的开销，根本没有多余的钱寄回家给父母孩子。

这段算送的

前段时间我在南铁踩盘，看到满街的地摊，感受到了浓浓的烟火气，不由自主掏出手机想把这个时代背景下，人们的生活状态记录下来。

当我举起手机的时候，一位正在摆卖的阿叔看到我拍照，立刻放下手中的蔬菜，举起双手，面带微笑对我比了两个耶，拍完之后又迅速拿起蔬菜继续整理。

我瞬间被这一刻感染了，我们的城市里，每一个热爱生活、认真生活的人都值得被记录。

附上我拍到的这位阿叔，愿每一个城市里的你我他，每一天都能满怀希望。

比别人多看一点