贵州一名酒号称“二茅台”,曾风光无限,后跌入低谷,今强势反弹

张昭看美食 2024-11-10 19:00:35

导语:贵州一名酒号称“二茅台”,曾风光无限,后跌入低谷,今强势反弹

一提起贵州,大家很快就会联想到茅台,即便不喝酒的人也知道贵州茅台,其实当地还有很多宝藏酒,只是历经种种变故湮没在时空里,不由得让人惋惜!

有一款名酒被誉为“二茅台”,问世时曾风光无限,后来跌入低谷,如今强势反弹,发展过程堪比一部爽文,它就是鸭溪窖酒。

鸭溪窖酒诞生于黔北四大名镇之一的鸭溪镇,此地酿酒历史可追溯到800多年前,清光绪年间,鸭溪窖酒开始初具雏形,民国时期,鸭溪场产酒有“次茅台”之称,又以“雷泉”驰名,鸭溪窖酒“二茅台”的美誉由此而来。

50年代,鸭溪窖酒入选贵州首批名酒,并蝉联历届省名优酒称号及贵州名牌产品,随后又斩获普罗夫迪夫国际金奖等40余项重大荣誉。

正所谓,水满则溢,月圆则缺。90年代,我国白酒定价权放开,市场竞争加剧,鸭溪窖酒受到冲击,名气下滑,逐渐跌入低谷。

但只要思想不滑坡,办法总比困难多。如今,鸭溪窖酒强势反弹,厂家专注提升品质,并加强品牌宣传,重新赢得了市场认可,2011年被评为贵州十大名酒,2012被评为“中国驰名商标”。

每当品尝时,入口甘爽细腻、香而不暴,给人一种丰满的感觉,即便酒杯的酒液已经喝完,仍能闻到残留的香气。

我国白酒市场卧虎藏龙,类似鸭溪窖酒品质卓越的好酒不在少数,只因缺少宣传被埋没,比如下面这款南池翠N9。

虽说名气不大,但文化底蕴深厚,它酿于西汉才女文君故里,酒厂还是一家老八大原酒大厂,要知道这样的酒厂在整个四川也才8个。

酒厂在投产期,便将品质作为安身立命之本,于是高薪聘请了浓香名酒退休工程师驻厂指导,引进了决定浓香名酒口感的五粮菌种,经过多年精心培育繁殖出了200多口五粮菌种窖藏。这次技术性攻关,为酒厂的腾飞打下了坚实基础。

由于年产酒量充足,并且品质出众,许多一二线名酒企业前来洽谈合作,周边县市酒厂也多次派出员工来此参观学习。

在与名酒合作的过程中,酒厂发现老百姓呼唤一款亲民好酒的愿望越来越强烈,怀揣着社会责任感,酒厂调研了数百款名酒酒体,最终推出了南池翠品牌。

此酒等级为优级,口感醇厚绵柔,窖香浓郁,属于传统的川派浓香白酒,为当地老一辈人所熟知,有着“大牌平替酒”的赞誉。

在网上也是好评如潮,据该品牌线上运营负责人反映,入驻两年以来,同品类搜索指数攀升至200%,复购率也高达86%,发展前景很不错。

任何事物的发展都不是一帆风顺的,当挑战来临时,我们要有敢于亮剑的勇气,坚持不懈的努力,终有一天会收获阳光与鲜花。

大家说呢?

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