以后想吃面条就这样做,好吃到连汤都不剩,一定要试试!

艾合坦木艾比拜来啦 2025-01-27 14:37:42

面条是家家户户都离不开的主食,特别是在忙碌的日子里,来上一碗热腾腾的汤面,既能填饱肚子,又能给人一种温暖的感觉。今天就来分享几款简单又美味的汤面,保准让你吃了还想再来一碗。

潮汕家常汤面是很多人都喜爱的选择,汤底的鲜美让人一口接一口。首先,选用新鲜的猪肉和虾仁,搭配生菜和猪肉丸,这样的组合让汤面更加丰富。将猪肉切成小条,虾仁去壳后洗净,准备好所有食材,接下来就开始烹饪。锅中烧水,水开后将面条放进去煮熟,捞出放在碗里,接着开始制作汤底。

接下来,锅中倒油,油热后打入鸡蛋液,先煎至微微成型,再翻炒散开。然后加入提前准备好的骨头汤,若没有骨头汤,开水也是可以的。将汤底煮开后,加入猪肉丸和猪肉饼,煮三分钟,随后再放入虾仁和生菜,继续煮一两分钟。最后调味,加盐和鸡精,捞出配菜,放在面条上,最后将汤底浇上去,简单又好吃。

在这道汤面中,汤底的鲜香与面条的韧性相结合,吃上一口,汤汁与面条交融,令人陶醉。每一口都是享受,喝到最后,汤底也不会剩下。这样的家常汤面,真是让人想要一再回味。

番茄鸡蛋浓汤面是另一款简单又美味的选择,适合那些喜欢酸甜口味的人。首先,准备好番茄和午餐肉,番茄去皮切块,午餐肉切片,青菜洗净备用。接下来,锅中倒油,油热后打入鸡蛋,煎至两面金黄,再将午餐肉放入锅中,与鸡蛋一起煎至微焦,盛出备用。

然后,重新起锅,倒油,油热后放入番茄块,炒出番茄的汁水,接着加入酱油和番茄酱,翻炒均匀。锅中加入适量的清水,水开后将面条放进去煮,煮一两分钟后放入青菜,继续煮两分钟。最后,将煎好的鸡蛋放入锅中,调味后拌匀即可出锅。

这道汤面酸甜适中,番茄的鲜香与鸡蛋的嫩滑交织在一起,吃上一口,令人感到无比满足。汤面中的每一口都让人忍不住想要再来一碗,尤其是汤底,真的让人喝到不剩。

丝瓜三鲜汤面是一款适合夏天的清淡汤面,丝瓜的清爽与虾仁的鲜美相结合,十分受欢迎。首先,将丝瓜去皮切块,口蘑切片,蒜切片,葱切段,虾去壳洗净备用。锅中倒油,油热后放入鸡蛋液,煎熟后盛出备用。

接下来,锅中再倒油,油热后放入蒜片炒香,然后加入口蘑和虾仁,翻炒均匀。将丝瓜放入锅中炒至软,接着加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下。此时,加入两大碗开水,调味后煮开,最后放入面条煮熟,出锅前撒点葱花。

这道汤面清淡却不失风味,丝瓜的清爽与汤底的鲜香形成了完美的结合。每一口都让人感受到夏天的清新,喝完汤底,丝瓜的清甜在嘴里回荡,真的让人忍不住想要再来一碗。

0 阅读:8