我国各省份最有名的一碗面，你的家乡真的是这样吗？山西刀削面、兰州牛肉拉面、河南烩面、湖北热干面、广西老友面、广东云吞面、福建沙茶面、四川担担面、北京炸酱面悉数上榜，陕西BiangBiang面是什么玩意？阳春面是上海的吗？

全国最有名气的面条，前三名应该是北京炸酱面、兰州牛肉拉面、山西刀削面。其他的名气虽然不小，但是总体没有这三种那么有特色，名声没有这么大。因为北方以面食为主，在做面方面确实比较专业，比较有特色。

像湖北热干面、四川担担面、广西老友面虽然也有一定的特色，但是在全国范围推广的程度远远不如上面那三种。

福建沙茶面也有一定的名气，不过推广的范围也不大，名气不如上面所说的三种。广东云吞面有点离谱，这根本不是纯粹的面，而是云吞加上面条混合起来的。

上海阳春面、重庆小面也是非常不错的，不过没有什么特色，很难让人记住。

其他的省份，那些面条品类就更加小众化，甚至有些离谱。比如湖南开胃面，听起来挺离谱的，真的是湖南的特色美食吗？还有河北省的特色美食，居然说是安徽板面，这似乎很离谱吧！

如果再说一些比较有特色的，香港车仔面、台湾担仔面、天津打卤面、云南东川面，兴许还是比较靠谱的。

不过海南腌面是什么？陕西BiangBiang面比刀削面还出名吗？这似乎有点不可思议吧！