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走遍千山万寨，带您发现普洱古树茶的价值！

行走于普洱江湖，信奉的是真实与自然！

——《老徐谈茶》

又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自于深圳茶友寄，包裹里有一张纸条和两个茶样：2023年的冰岛生茶和2006年勐库熟茶，茶友寄来的这款冰岛没说是老寨，冰岛目前是分成了五寨，如果它是五寨之一也能算是冰岛吧，下面咱们就来喝一下这款冰岛生茶，看看它究竟是不是冰岛老寨。

茶样看上去有点碎，应该是紧压茶上弄下来的，刚好8克，开始冲泡。这茶的挂杯香挺不错的，茶汤香稍微差了一点点，它的这种香有一点点像焦糖香，也有蜜香，但和冰岛产区茶的那种香型有一定差距，也许是工艺问题也许是其它问题，现在咱们还不确定，还得继续往下喝，看看它接下来的表现怎么样。

5泡茶喝完，先看叶底。叶底偏碎了一些，这茶的叶底上手轻揉后有一定韧性，由于太碎了就容易粘成一坨，但它的树龄也不算是太小，二三十年应该有了。

这茶的茶味饱满度不错，回甘也有，最大的问题是苦底过于重了，这和茶叶碎有一定关系，因为茶叶碎了以后，它的水浸出物释放的速度就会很快，你喝起来的苦涩感会偏重一些，就像焖过一下茶的那种感觉，但我们出汤的速度也算挺快的，它的苦并不全是因为茶叶碎才变得那么苦，确实是很重。另外，它的涩很明显，而且化开的速度比较慢，苦化开的速度还可以。整体品质只能说一般，跟冰岛五寨的茶差距都还蛮大的，价格应该不会太贵。