越吃眼睛越亮的5种食物,隔天吃1次,养肝明目护视力,鲜嫩营养高

小颖食食 2025-02-27 15:34:54

我们的眼睛基本上每天都在过度的使用,天天盯着手机、电脑、电视,眼睛真是累得够呛!都知道胡萝卜对眼睛好,其实还有不少接地气的护眼食材就在咱们身边,这些食材不仅营养丰富,而且价格亲民也有很好的护眼作用,建议隔天吃上一次。

一、菠菜

推荐食谱:黄油炒菠菜

你们平时菠菜怎么吃呀?鸡蛋一起炒?还是凉拌菠菜吃? 其实这样做的也很好吃~今天教大家一个新的做法。只要黄油就能做出来~ 这样做的菠菜饱腹感很强,而且特别搭配葡萄酒。这次做法很简单,非常好吃,一定要做一次尝一尝。

食材: 菠菜350克、黄油3勺、炸蒜酥1勺、少许盐

做法 :

1、菠菜清洗干净后沥干水分备用。

2、在平底锅里放入2勺黄油,黄油融化了,放入菠菜。

3、菠菜用大火炒至蔫为止。这时候一直翻炒,菠菜颜色变了再放入1勺黄油。1分钟左右即可。关火后放入1勺炸蒜酥和少许盐调味就完成了~

4、小菠菜适合这样炒的。没有炸蒜酥可以不用放。不用直接放入新鲜的蒜末。味道不一样。

二、核桃

推荐食谱:核桃红枣黑芝麻鸡蛋羹

食材:核桃2颗、红枣3颗、鸡蛋两个、熟黑芝麻一勺、牛奶一杯。

做法:

1、将红枣和核桃仁都切碎。

2、将鸡蛋打入碗中,加红枣碎、核桃碎、黑芝麻一起搅拌均匀。

3、倒入一碗牛奶搅拌均匀,盖上盖子水开后小火蒸15分钟。口感香甜,满口留香,都去试试吧,一周2-3次,让你气血翻涌

三、蓝莓

推荐食谱:蓝莓山药

食材:蓝莓果酱、山药

做法:

1、山药削皮、洗净、切片、蒸熟

2、蒸熟的山药,加一大勺白糖、适量牛奶,压成泥

3、装到盘子里,堆成山的形状,用叉子划出花纹,将蓝莓酱淋在山药泥里

4、先把蓝莓酱加工一下:蓝莓酱加一勺蜂蜜和一勺开水,搅拌均匀【开水的量,具体看蓝莓酱的黏稠度;蓝莓酱的量根据山药泥的量确定,我用了两根长山药,就用了一瓶(150克)蓝莓酱】

四、番茄

推荐食谱:番茄牛腩

番茄牛腩这个做法,闺蜜吃了一口,惦记一整年,次次见面都要我做,非常下饭。

食材:牛腩、番茄、蒜、葱、姜、炖肉料

做法:

1、番茄放热水中烫两分钟后捞出去皮,一个小点的切碎,其他的切块;牛腩冷水下锅,放葱、姜、料酒焯水,捞出后洗净备用

2、锅中热油,油热后调小火,放入几颗冰糖,熬制冰糖融化后倒入牛腩,调大火翻炒,放入葱段、蒜末、姜片、炖肉料,加两勺生抽,半勺老抽,一勺盐

3、倒入切碎的番茄,炒出沙后倒入热水没过食材,大火煮至水开后调中火,盖上锅盖炖30分钟

4、开盖加入番茄块,放两颗红枣,倒入半勺的鸡精和一点点胡椒粉,再炖十分钟后撒上葱花即可。炒冰糖时一定要调小火,慢慢熬,熬至冒泡融化即可

五、鱼肉

推荐食谱:葱姜鲈鱼

饭桌上都少不了鱼,除了清蒸可以试试这样做的鲈鱼,鱼肉嫩滑紧致,鲜香入味,非常好吃~

食材:鲈鱼1条、生姜6片、香葱1把、蒜粒8颗

腌料:料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白胡椒粉1茶匙、淀粉1勺

做饭:

1、鱼块加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉这些家常调料,重点是一定要放勺淀粉!这样煎的时候鱼肉不会散,还能锁住汁水‌。腌20分钟最入味,着急的话边备菜边腌也成。

2、锅里倒油烧热,先扔姜片和蒜粒进去爆香。鱼块要擦干水再下锅,调成中小火慢慢煎,煎到两面金黄再翻面,这样鱼皮不会破‌。

3、看见鱼皮起焦边就抓把葱段扔进去,淋点生抽绕着锅边倒,盖盖子焖1分钟立马出锅!千万别焖久,鱼肉会老‌。

4、买鱼时让摊主帮忙去鳞去内脏,回家流水冲洗后擦干水分。沿着鱼骨片下两扇鱼肉,改刀成麻将块大小。鱼头鱼尾别丢,留着煮汤超鲜美!吃辣的姐妹可以加小米椒一起腌,香辣过瘾!

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的5种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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